葱油蛏子的做法：
1、蛏子买回来先养个一天，水里加点油让蛏子把泥沙吐干净；
2、把蛏子清洗干净，泥沙线去掉，待用；
3、水加姜片烧开，然后将蛏子焯水后沥干装盘，浇上蒸鱼豉油，撒上胡椒粉，葱末备用；
4、起油锅，油烧热后直接淋在备用的蛏子上，OK上桌。
1、土豆1个煮熟。我煮饭时用电饭煲蒸格蒸的，切小块更容易熟。
2、把土豆用勺子压成泥，慢慢加入玉米淀粉。
3、揉成一个不粘手的面团即可。
4、面团上铺一张保鲜膜，擀开成厚片，用圆形的东西压出形状。
5、用吸管压出眼睛，用金属小汤匙，切出嘴巴。（眼睛也可以用看筷子，但是我试过了，还是吸管效果更好，要穿透，否则炸完会变形。）
6、把笑脸饼放入油锅内，炸至黄色。喜欢颜色黄一点，就时间长一点，喜欢白一些，就时间短一些，不用担心不熟，因为本来土豆就是熟的。
1、把纯牛奶倒入碗中，根据自己的口味加入适量的白砂糖，搅拌一下。
2、把纯牛奶倒入锅中，小火加热。
3、打入两个鸡蛋黄，加适量的淡奶油搅拌一下。
4、等纯牛奶加热至冒泡泡的时候，倒入碗中晾凉。
5、加热的纯牛奶变凉后，慢慢的加入鸡蛋液。
6、把加入蛋液的纯牛奶再倒入锅中，小火慢慢加热，用勺子不停的搅拌。
7、待液体变得粘稠时，倒出来晾凉。
8、晾凉后，就可以倒入雪糕模具中定型，然后放入冰箱，2个小时后就变成雪糕啦。
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