一.如何做黑豆粒窝窝头

1、将做豆腐过滤下来的豆渣放进盆中加入玉米面、自发粉、泡打粉、白糖少许搅拌均匀，豆渣不要过滤的太干，不用加水就可活成面团，如果面团太干可稍微加点水，干湿的程度是在手里能握成团即可。

2、蒸锅放凉水，把面团做成窝头状，或者馒头状，水开蒸大约15分钟即可。

二.五彩面饼如何做

1、云吞面，冰冻杂菜，鸡蛋2个，盐，黑胡椒粉。

2、云吞面放入沸水中煮熟后浸泡在凉水中备用。

3、冰冻杂菜过沸水捞一下，盛入钢盆中，打两个蛋，再加入面条，盐，黑胡椒粉，拌匀。

4、平底锅中倒入2大勺油，下面糊煎至两面金黄即可。

三.如何做野山猪肉

1、小葱切条；

2、辣椒切片；

3、熏野生生猪肉切片和老土豆切块；

4、先将焯好的猪排骨和马铃薯在锅中里煸炒，添米酒添加马铃薯，添水浸过马铃薯，盖上盖子蒸制；

5、马铃薯变粉，添加辣椒，再添加小葱，放适度调味品即可。

野生生猪肉不仅带有丰富多彩的蛋白并且还带有多种多样我们身体需要的营养元素，常常吃野生生猪肉能够具有提升人体免疫力和补血补气的作用，因此野生生猪肉备受大家的钟爱。

四.腐竹蛋花糖水如何做

1、剪碎的腐竹，约1杯，冰糖适量，大蛋1只，打匀，水3杯，奶4汤匙。

2、先将腐竹在冷水里泡30分钟备用， 同时， 大火烧开水。

3、腐竹沥干水，然后放入开水中， 水再烧开时转中火煮20分钟， 加入冰糖调味。

4、熄火，一边搅拌一面加入蛋浆成蛋花即成。

五.杂蔬烤鸡如何做

1、在热锅内倒入橄榄油，只需占满锅底即可。

2、放入在表面撒入盐或胡椒粉的鸡胸肉煎一至两分钟。具体时间视鸡胸肉大小而定，底面变白即可。

3、在鸡胸肉朝上一面涂抹一点橄榄油然后翻身煎一至两分钟。（抹油是防止翻身后锅底没油而导致鸡肉粘锅）。

4、将煎过的鸡肉放进预热好的烤箱内烤二十分钟。（放进烤箱时鸡胸肉的中间部分应该还是生的，是粉色的）。

5、将烤盘取出在鸡肉附近撒下生菜和适量胡椒粉，继续烤3至5分钟出锅。

6、将烤好的鸡胸肉切块和蔬菜放在一块儿就可以吃了。