1)豆角肉馅饼怎么做

1、猪肉切成小粒，葱姜分别切成末。

2、和切好的猪肉一起放入容器中加入剩下的调料，顺着一个方向搅拌均匀。

3、豆角洗净放入热水中焯一下，取出控干水分切成末。放入调好的肉馅中。

4、面粉放入盆中加入一枚鸡蛋，加入水合成稍软一些的面团。

5、揉好的面盖上湿笼布醒10分钟，再揉至三光，这样面就和好了，放入适量的馅料。

6、平底锅抹上一层油，放入馅饼小火烙熟即可。

2)芹菜肉馅饼做法步骤

1、面粉200克、猪肉馅200克、西芹400克、葱姜蒜适量、盐6克、鸡蛋1个、五香粉许、蚝油1勺、香油少许、胡椒粉1勺、水适量、花椒水适量、料酒1克、花生油10克。

2、步骤：面粉用热水和成柔软的面团，盖盖醒一会。肉末里放入盐、料酒、胡椒粉、蚝油、五香粉、鸡蛋，分次打入花椒水，打制上劲后，打入少许香油提香。

3、放入切碎的芹菜拌匀包制。擀一下，尽量把皮擀的薄些，放入抹过油的饼铛烙。烙到一面金黄后翻面，淋入少许水，盖盖再烙一会即可。

3)菠菜汁肉馅饼如何做

1、搅拌机里过滤后的菠菜汁与面粉和食用油，一勺盐，混合揉成光滑面团。

2、五花肉剁碎加入水，葱，料酒，生抽，胡椒粉搅拌后摔打一分钟。加适量水可使肉更嫩。

3、揪手掌心大小面积子，稍微撑开后加入肉馅，像包包子一样把面皮一点点揪紧稍微压平整一下，下不粘锅煎。

4、因为是不粘锅，只需要倒一小勺子油可以煎3个饼，也可以不放油。煎出来的菠菜汁肉馅饼外焦里嫩，因为少油，对身体也比较健康。

4)肉馅饼怎么做呀

1、面粉、猪肉馅、小葱、十三香、盐、鸡精、酱油、酵母粉。

2、将酵母粉放入适量的温水中，发酵五分钟。

3、将发酵好的酵母水和面粉混合，揉成光滑的面团，放置十分钟左右发酵面团。待面团增大一倍。

4、将小葱切碎，放入盐，鸡精，十三香，酱油和肉馅一起均匀搅拌。

5、将发酵好的面团，切成一个一个的面团。

6、将面团幹成面皮，包成包子型状，然后将包子压扁。

7、放平底锅煎成两面金黄即可。