一,正月十五为什么吃凉皮

不一定吃凉皮根据地方性

1、将150克澄粉倒入盆内。

2、加入15克面粉进去，加点面粉可使做出的凉皮有韧劲，更加劲道。

3、加清水，边加边用筷子搅拌。

4、搅拌成特别稀的面糊。

5、用勺子舀着呈流水状即可，面糊调的越稀越容易做成凉皮。

6、取一个干净的碟子，取一勺面糊倒入盘子内

7、倒入面糊后，用手晃一下，使面糊均匀的铺在盘底。

8、锅内放水，大火烧开，将盛了面糊的碟子放锅内，大火蒸2分钟，即可成型。

9、凉皮成型后，取出来放冷水中冷却30秒。可以取两个碟子轮流使用，取出一个碟子放水中冷却，锅中再放入下一个碟子。

10、冷却后的凉皮很轻松的就可以揭下来。

11、揭下来的凉皮表面刷一层香油，依次放入碟子内，每层之间都要刷，这样才不会粘在一起。

12、黄瓜切丝，蒜瓣剁碎，与切好的凉皮放在一起。放入适量辣椒油。放入花椒油。

二,正月十五怎么供灯

1、正月十五供灯是一直以来流传的风俗，在每年的正月十五晚上都要去给祖上供灯，就在祖上安息的地方，让他们也有感受到亲人的问候和温暖。

2、元宵节的节期与节俗活动，是随历史的发展而延长、扩展的。就节期长短而言，汉代才一天，到唐代已为三天，宋代则长达五天，明代更是自初八点灯，一直到正月十七的夜里才落灯，整整十天。与春节相接，白昼为市，热闹非凡，夜间燃灯，蔚为壮观。特别是那精巧、多彩的灯火，更使其成为春节期间娱乐活动的高潮。

三,正月十五短信

1、正月十五喜庆多，合家团圆幸福多，心情愉快朋友多，身体健康快乐多，财源滚滚钞票多，年年吉祥如意多，祝愿好事多多多！元宵节快乐！

2、月色浓，点灯笼，照亮前程别样红，吃元宵，祝福到，甜蜜生活好运到，发短信，传佳音，朋友问候最贴心，元宵节，衷心祝愿你万事如意，前途看好。

3、元宵佳节不送礼，发条短信祝福你：健康快乐长伴你，好运和你不分离，最后让我告诉你，钞票滚滚进袋里，好处全都送给你。元宵节快乐！

4、我抢在佳节月圆前头，抢在花灯点亮前头，抢在汤圆下锅前面，抢在举国欢庆前头，抢在将要到来的铺天盖地的祝福短信前头，给你发条短信，祝元宵节快乐！

5、吃元宵，品元宵，元宵佳节香气飘；猜灯谜，耍龙灯，喜气洋洋好心情；踩高跷，划旱船，多彩生活展笑颜；短信传，友情暖，对你祝福到永远！元宵节快乐！