(1)猪肉酿鱿鱼如何做

1、猪肉200g，胡萝卜200g，韭菜50g，鱿鱼四个。

2、韭菜切末，切好的韭菜末放到一个大盆里，胡萝卜切末和之前韭菜末放一起。

3、猪肉把白色肥肉去掉，剁肉末，加料酒，加老抽，加生抽。

4、把肉放在一边腌制十五分钟。

5、处理鱿鱼，头和身子分开。

6、炒切好的末，先肉后韭菜胡萝卜。

7、肉末冷却后，塞到鱿鱼肚子里。

8、塞成四个胖鱿鱼，放入蒸笼蒸好了出锅。

(2)家庭如何做葡萄汁

1、首先，我们将买来的葡萄洗净，除去残渣和破碎的坏葡萄，注意不要用力过大，尽可能保留多的果粉，果粉中的含有天然的葡萄酵母菌，有利于糖分的转化。

2、将洗干净的葡萄，放置到干燥的桌子上晾干，最好是平铺，然水分尽快散去，或者用电风扇吹干，然后用搁置半天，目的是为了促使淀粉尽快转化为糖，提高它的甜度。

3、等晾干后，我们取来几个大的不锈钢盆，或者塑料盆，将葡萄放置盆中，然后带好一次性用的手套，用我们平时擦土豆用的擦板将葡萄擦压破碎，将皮留在盆中，穗梗扔掉。切结不能使用铁盆，不然有很大的腥味，对人体健康不利。

4、接着我们便要开始过滤，将挤压好的葡萄汁带皮用筷子先搅拌一下，让其充分融合，然互再用勺子或者茶缸盛起，通过纱布过滤，开始过率，然后用手开始挤压过滤物，纱布的网孔不易过大，以防止杂质的析出。

5、二次过滤。等前一次过滤好了后，进行第二次过滤。前第一次过滤好的葡萄汁，再重复过滤一次，以确保葡萄汁的 浓度和纯度。然后将纱布上的杂质清除，清洗以再备用。

6、然后，将二次过滤好的葡萄汁倒入锅中，切忌不能用铁锅，最好是熬粥用的电饭煲，开始加热熬煮，在熬煮过程中，不断地搅拌，15分钟后，开始加入冰糖，加入量根据葡萄汁的熬制量来确定，然后再进行搅拌，让冰糖充分溶解。

7、开锅后，立即关火。2分钟后，你会发现锅面上有一层厚厚的棕色泡沫，这是熬制时产生的大量二氧化碳和酵母代谢物等，用勺子轻轻撇到碗里，然后倒掉。等晾凉之后，就可以饮用了，味道酸甜可口。

(3)如何做猫耳朵

1、原料：面粉、鸡蛋、白糖、红糖、食用油、盐、饮用水。

2、一半的水，一半的油，一半的盐，一个鸡蛋，白糖和一起搅拌均匀。加入面粉和成团。

3、同样的办法，红糖面团和成，醒上10分钟。将两个面团擀成一样大小的方面片。

4、在白色的上面刷上水，把红色的粘在白色的上，粘紧。

5、再在表层刷上水，顺着边卷起，包上保鲜膜送入冰箱冷冻一个半小时。

6、取出切皮。（一定要分开放）。

7、锅中烧油，下锅炸至金黄捞出。（炸透的四周泡沫较少，刚下锅的周围泡沫较重）。

8、凉透就会很酥脆。（凉透了就要把它密封起来）。

(4)韭菜瘦肉饺如何做

1、韭菜洗净沥水切碎备用。

2、猪肉剁馅，加少许料酒，用筷子朝着一个方向把肉末打上劲。

3、加入姜末，沿同一方向搅匀。

4、白莲藕洗净切末加入肉馅中，朝一个方向搅匀。

5、再加入韭菜末，调入适量盐、蚝油、生抽、鸡精粉，胡椒粉，香油搅拌均匀备用。

6、取饺子皮，把饺子馅放中间，饺子皮周边用水抹薄薄一层清水，包好。

7、全部包好的饺子，开水入锅，点水三开，待饺子全部浮在水面上即可。

(5)自建房墙体如何做防水

1、外墙面必须先做防水砂浆抹面，再用外墙腻子括面，打磨后用个墙涂料刷面，如果要做成象砌砖形状，可以用纸胶带粘贴处理。

2、在内墙刷室内漆,或者外墙漆都没有用，最实际的办法是在内墙做一层防水，在做一层60MMC20防水保护层吧。视具体情况来决定是否还要加钢筋网。