（1）拿铁和卡布奇诺的区别

1、物料比例的不同：卡布奇诺和拿铁的配料是完全一致的：牛奶、咖啡和Espresso，所不同的就在于卡布奇诺的奶沫至少占到总杯量的一半，而拿铁的奶沫则不应超过总杯量的10%。换而言之，卡布奇诺是以奶沫为主的，拿铁则是以牛奶为主。

2、外形的不同：传统卡布奇诺的奶泡较厚，且显得饱满、光洁，左右晃动杯子也不会有咖啡溢出来；拿铁只是薄薄的一层奶沫，一般与杯口平齐就可以了。

3、口感的不同：卡布奇诺会有很厚实绵密的口感，咖啡味道会较重，而拿铁的奶味较重，咖啡味相对要淡了很多。

（2）抹茶卡布奇诺的做法

1、把10克卡布奇诺放入家庭用搅拌机(或者榨汁机)，

2、加入200CC开水，开机搅拌30秒钟，表面呈现出厚厚的泡沫。

3、把搅拌好的卡布奇诺倒入陶瓷杯子，可口，美丽的卡布奇诺就完成了。

4、由于卡布奇诺不同于冰沙，没有冰沙的支撑，如果使用绿茶粉的话，就会出现沉淀，所以在日本都是采用真正的宇治抹茶。

5、宇治抹茶无香精、无色素、无防腐剂。由于使用真正的石磨碾磨的抹茶，所以在5分钟以内是不会沉淀的。

6、同时，区别于色素绿茶粉，抹茶卡布奇诺的颜色是天然的绿色，略带灰暗。

（3）办公室小野：如何用咖啡机制作卡布奇诺？

1、选择纷雅C500-花式饮品

2、选择卡布奇诺

3、门打开，从货列架选择魔幻奶泡

4、插入魔幻奶泡并关门

5、奶泡打饮，等待滤包门再次打开；从货列架选择任意一款研磨咖啡

6、插入大师特研研磨咖啡包，等待滤制，显示饮品完成后即可饮用。

7、根据需求可以拉花