1:如何做姜味小茶点

1、蛋只取蛋黄，黄油、蛋黄、糖粉打拌均匀。

2、加入姜粉，再拌均匀，粉类过筛加入。

3、混合成团，放冰箱冷藏1小时。

4、取出面坯搓成条状，切厚片。

5、面坯放烤盘内，用叉子印出纹路。

6、饼坯放烤箱180度内，烤15分钟。姜饼晾凉，即可食用。

2:阁楼如何做防灰

1、立面杂物柜尽量做带门的。门要平板的好清理，不易落灰。同时柜子要做到顶棚，少留墙角空。不留或少留台面。墙面用平面平板耐打理擦洗材质，乳胶漆或玻璃。

2、顶面做平顶，不做藏灰灯槽。地面铺砖或者缝隙小的无明缝地板。

3、或者不做开放式阁楼，透明玻璃隔断封闭加门。

3:牛肉豆腐派如何做

1、拆开包装好的豆腐。放入盘子先蒸10分钟，蒸好后倒掉汽水。再用刀把豆腐划片。

2、牛肉剁成沫后加入料酒腌10分钟后加生入生粉抓匀。

3、把姜.葱.蒜,豆豉切碎备用，牛肉再放入生抽食用油拌匀，剁椒少许。

4、锅里先放食用油烧到七成热时下炒牛肉沫,变色铲出。

5、锅里留有底油炒香姜葱与豆豉。

6、继续放入剁椒炒香。

7、后放入牛肉沫。

8、加放一点开水,放盐。

9、生粉出锅淋入盘中的豆腐。

10、撒上葱花即可。

4:如何做酸辣粉

1、将5克干木耳放入水中泡发后切丝，准备适量蒜，切成片，平底锅中放入50克黄豆，小火翻炒，炒熟备用。

2、碗中倒入5克生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、辣椒粉，再放入5克生姜丝，10克蒜片，搅拌均匀。

3、锅中放入红薯粉、木耳，大火煮三分钟至熟，出锅后倒入酱料中，放入3克香油、黄豆、白芝麻、葱末，拌匀即可。