（一）猪肉怎么挑选新鲜的

1、摸压肉：新鲜的猪肉质地紧密且富有弹性，用手指按压后会很快复位，但这种弹性在手感上的表现就像是按压豆腐那样，叫做富有弹性，而不是弹性十足。在冰箱里放时间长的猪肉摸起来弹性较小。而变质的猪肉则完全失去弹性，如果用手指用力按压还会把肉按烂，这说明它已经腐蚀了。

2、看色泽：新鲜猪肉的色泽是红色的，肉质鲜，有弹性，脂肪为白色并且富有弹性，新猪肉的外表有一层灰色的膜，不粘手，有光泽，而放过冰箱的猪肉色泽呈淡白色，也就是说，只要一放过冰箱，它的色泽就不发红了，而是带泛白色，外膜无光泽，肉质浑浊不清，不鲜艳，变质的猪肉外膜完全风干，粘手，从纹理上看已经看不纹理了，新鲜猪肉纹理很清晰。

3、新鲜猪肉与注水肉的辩别：正常的新鲜猪肉，肌肉光而透，有立体感的振动感，比如用手晃动，则有传感性，脂肪洁白无暗淡，注水的猪肉会让肉质失去弹性，没有振动和传感，也就是用手拿起时，不会带动肉的晃动，肉质上也没有光泽，表面有水湿感，纹理上还是比较清晰的，但有水透之感，拿在手里也用觉重感，新鲜猪肉的下沉感较小。

4、用刀切可辩别：新鲜的猪肉用刀切的时候，肉质弹性有力，不容易腐烂，刀痕较齐整，如果是注水的肉，用刀切的时候有水溢出，有潮湿之感。如果是变质的肉则切的时候寻不到纹理，最主要的是用刀切时切痕不整齐，切出的现不光，并且有粘刀之感，这样的肉大多是放的时间长已经变质，如无味但纹理不清，是腐肉又加工过的，不可食用。

5、纹理辩别法：新鲜的猪肉纹理清晰，瘦肉和肥肉的接触地方清晰而不混浊，肥膘肉不脱落，肥肉层和瘦肉导均匀不乱，如果是放过冰箱的肉纹理较浅，如果是新鲜肉放过冰箱的，纹理是淡淡的，但仍可清晰看到，如果是变质的肉放进冰箱后再买的，纹理是看不出来的，乱纹的猪肉都是已经腐质了的，不可食用。

（二）蜂蜜绿茶怎么挑选

1、材料：蜂蜜、柠檬、绿茶。

2、首先需要将绿茶用开水冲泡，大约放置10分钟左右，待绿茶泡出味道和颜色后,将茶叶过滤掉。

3、然后再等茶温凉之后，同时加入柠檬和蜂蜜，进行搅拌均匀。

4、过一会就可以直接饮用或放冰箱冷藏后加冰块再饮用即可。

（三）核桃怎么挑选好坏

1、看，看核桃的颜色，表皮呈淡黄色为佳，如果过白说明被硫磺熏过，如果表面呈黑色，说明放的时间过久里面的油脂已经酸败变性透到表皮上了。

2、摸，沉的比较好，用手搓一搓，如果发现有细微的粉末，很有可能是被漂先过。

3、闻，正品核桃闻起来是淡淡的木香，如果味道刺鼻警惕是被双氧水泡过了。

4、听，从一尺高左右扔在硬地上听声音，空果会发出类似于破乒乓球的声音。

（四）怎么挑选数码相机

1、综述一下相机选购的基本要求，最重要是确定你选购数码相机的用途，如果是日常使用，景点留影，或自拍一般的卡片机就够了，如果偏爱风景照可以选择侧重长焦功能的相机，或者单反。如果是开店铺的商品照，选择感光度好传感器尺寸大的相机细节表现会更好，卡片机传感器尺寸一般很小，所以多会选择单反。

2、光学变焦和数码变焦。一般说来便宜的相机光学变焦功能不强。但是风景长长需要长焦才能得到比较好的构图。所以喜欢户外摄影的自然关注其变焦情况，尤其是光学变焦能力。有的卡片机的变焦功能几乎可以忽略不计（一旦变焦照片模糊情况严重所以低端相机一般不胜任）。如果是专业风景摄影可能还会选购单反配长焦镜头。

3、传感器尺寸，其实卡片机和单反最核心的差别在于两点，镜头和传感器尺寸。人们常常把传感器尺寸忽略而只关注于像素。一般的卡片机是1/2.3英寸规格，但是像素可以达到1000多万，单反像素和卡片机相似甚至更低，却有更好的成像效果也在于此。

4、喜欢夜间或者暗光摄影的尤其注意这一点。

一款相机无论其像素多高，变焦多大，但是其传感器尺寸是1/2.3英寸表明其定位依然是入门级相机。所以这一点是一个比较重要的出发点。

5、镜头参数：镜头参数选择需要有一定的摄影知识，主要涉及到的是焦距和光圈。这方面就不作详细介绍，一般的入门级焦距主要是考虑生活中一些常用场合的摄影。如果需要更多选择，自然就要选择可更换镜头的单反相机了。

6、像素，像素一直是外行最关注的问题。不过像素确实是一个重要衡量参数。确实是像素越多照片细节越细腻。但是值得一提的是卡片机虽然和单反有相同的像素，但是很多低端相机照片放大却会发现其画质模糊不堪。所以像素一般是一个不进行太多比对的参数。只要不是太低就行。

7、细节考虑，在你选择好某一类型的相机之后，就是对其进行细节评定了。比如其他用户的评价反响是否好。造型外观是否喜欢。以及配件赠送情况和价格情况。