（一）虾滑鱼饵的制作全过程

1、准备材料，虾半斤、姜3片、葱2根、酱油1勺、油适量、盐巴适量。

2、去头，去壳，开背去虾线。

3、剁成泥，加酱油，盐巴，姜腌制，加地瓜粉抓匀。

4、把腌制好的虾泥装入保鲜袋，并剪一个小口。

5、水烧开，开始挤虾泥，虾泥大小自己把握。

6、把虾滑煮熟，美味出锅。

（二）春茶炒茶叶全过程

1、茶叶摘来洗干净，晾一晚，早上开工炒茶叶；

2、找个不沾平底锅，开中火炒，用铲子不停的翻炒；

3、杀青，炒至茶叶卷边差不多的时候 ，开小火，慢慢炒；

4、炒到干干 脆脆的，就可以出锅了，大致就是茶叶能轻易折断。

（三）丝带帽子的钩法全过程

1、帽顶：第一圈 起10针；第二圈 每一针都加一个短针；第三圈 不加不减一圈；第四圈 每隔1针加一针；第五圈 不加不减一圈；第六圈 每隔2针加一针；第七圈 不加不减一圈；第八圈 每隔3针加一圈；第九圈 不加不减；（继续不加不减，帽子的深度大约共12圈左右）

2、约12圈不加不减，帽深的样子。

3、换丝带：①剪断线，打个结；②把白色丝带压在上面，钩线；③从换线的第一针钩出2针合为一针；④边压线边勾，以后每针里只钩出一针，即为不加不减。

4、帽沿：① 每隔2针加一针；② 不加不减2圈③ 每隔3针加一针；④ 不加不减2圈；⑤ 每隔4针加一针；⑥ 不加不减2圈（喜欢短帽沿的勾到④就行了，喜欢长点钩到

（四）麻球做法全过程

1、白糖用温水化开，备用

2、糯米粉放在盆子里加入一点泡打粉

3、冲化好的糖水用来和面，面揉到光滑了，盖上保鲜膜静置10分钟

4、把面团搓成小剂子 揉圆（做有包馅的在这一步就包入馅料)。裹上白芝麻，用手轻轻按几下

5、都裹好了白芝麻，准备炸了

6、锅里加入适量的油，油烧至四成热的时候放入麻球，炸一会儿就会浮起来，用锅铲把麻团按下去炸至金黄即可