1)冰淇淋拼音

1、冰淇淋拼音： bīng qí lín。

2、冰淇淋分类：

⑴奶油冰淇淋：主要以“奶油”为原料制作的冰淇淋，口感润滑舒爽。

⑵酸奶冰淇淋：以“酸奶”冰淇淋粉或者浆料为原料，使用酸奶冰淇淋机制作的冰淇淋甜品。

⑶果蔬冰淇淋：采用“鲜奶液和鲜果酱”结合而成的软式冰淇淋。

⑷圣代：圣代用牛奶、糖果肉、果汁、果酱、奶油等“多种主料混合”做成的软式冰淇淋（部分圣代还有蛋黄）。有草莓、樱桃、巧克力、水蜜桃等口味。

2)吃冰淇淋会长胖吗

1、过多食用冰淇淋会发胖，因为冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料的，而奶油的脂肪含量很高，虽然有口感自然香浓的优点，但还是少吃为宜，因为奶油会使人发胖或使胆固醇增高。

2、长期大量食用冰淇淋甚至代替正餐食物则会导致营养缺乏症，并有可能损坏牙齿和肥胖。不能进食过快，以免刺激内脏血管，使局部出现贫血，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生。吃得太多对小儿易引起腹痛，对中老年人则易引发心绞痛，对一般人易引起胃肠炎、喉痉挛、声哑失音。

3)破壁机怎么做冰淇淋

1、草莓切片。

2、香蕉切片。

3、把水果片放冰箱冻三至五个小时个小时，用破壁机打。如果感觉打着吃力就放些牛奶。

4、健康营养又美味而且还简单。快打好时放些蜂蜜，喜欢甜的可以放点白糖。

4)黑巧冰淇淋蛋糕

1、材料：蛋糕配料：鸡蛋2只、低粉40克、牛奶20克、植物油20克、白砂糖40克、可可粉10G；

2、冰淇淋配方：淡奶油200G、白砂糖40G如果巧克力不甜就要用60、黑巧克力35G、蛋黄2只、牛奶30G、香草精1滴去腥味、可可粉8G；

3、鸡蛋磕盆里，加糖打发到纹路清晰，滴落慢，全蛋打发时间稍长；

4、打发到纹路清晰不容易流动；

5、蛋黄加砂糖、牛奶隔水加热，不断搅拌搅拌，要搅拌到变成粘稠的糊，刮倒上呈现厚厚的一层，估计要8分钟左右，火不要大了，会把蛋黄烫凝固的；

6、搅拌好的巧克力糊糊，放凉以后把巧克力糊加一半打发好的淡奶油，拌均匀，再倒入剩下的淡奶油盆里，搅拌均匀，冰激凌浆就做好了

7、把放凉的蛋糕平均切成三片，然后先拿一片铺底，倒入三分之一冰淇淋浆，再铺上一层蛋糕，如此至最后。把剩下的冰淇淋浆倒在面上，冰箱冷冻层4个小时；

8、取出切块，开吃。

5)冰淇淋蛋糕的做法

1、准备适量巧克力饼干，将其捣碎，放上适量巧克力酱，搅拌均匀，放入容器中切开。

2、放入盘中，放上一层香草冰激凌，放入冰箱冷藏一小时，挤上适量鲜奶油，再用奶油点缀一下上面部分。

3、用奶油将周边部分刮平整，用蓝色的奶油装饰花边，点缀一下，再冷藏一个小时，冰激凌蛋糕就做好了。