1，马铃薯汉堡做法图解

1、材料：马铃薯 300克,培根 2片,罐头玉米粒 半罐,低筋面粉 100克,蛋 1颗,黑胡椒粉 适量,盐巴 适量,薯汉堡馅料。

2、罐头玉米粒滤干水分，培根略煎过,切成细丁,蛋打散.面粉秤好备用。

3、马铃薯洗净去皮,切成片状入电锅,蒸约30分钟,熟软取出。

4、趁热以大汤瓢压成泥状。

5、加入蛋，玉米粒，培根丁，拌匀。

6、加入调味料，面粉,拌均匀。

7、平底锅加热抹上少许油,以手取出适量薯泥,先塑成圆形,再压成饼状,小火煎到两面金黄,起锅。

8、将煎好的两片薯饼中间,夹上小人儿喜爱的食材,并挤上蕃茄酱,美味又营养喔。

2，马铃薯饼是怎么做

1、将马铃薯刨皮，洗净，切成块，蒸锅放入适量开水，烧开，中火蒸20分钟左右。

2、取出，压成泥状，越细越好，加入鸡蛋、盐和白糖调味拌匀，取出100克泥，揉搓成圆子，滚上玉米淀粉，拍扁成小面团。

3、把面团拍成一个个的小饼，放入烤盘中，刷上油。

4、烤箱200度预热，入烤箱200度烤10分钟。

3，马铃薯是土豆吗

1、马铃薯就是土豆，一些地方也称为洋芋、地蛋。

2、马铃薯原产于南美洲安第斯山区，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米，目前马铃薯已是我国广泛种植的一种农作物，其产量高、营养丰富、味道好，深受大众喜爱。

4，鸡肉马铃薯的做法

1、马铃薯、胡萝卜分别去皮，洗净，切丝；

2、葱洗净，切段；鸡蛋打散；

3、鸡肉洗净，切丝；

4、鸡肉丝放入碗中加少放酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分钟；

5、锅烧热至五成热，倒入500克油烧热，放入腌制好的鸡肉滑散，捞起沥油；

6、热锅中留少许油，爆香葱段，再放入切好的马铃薯、胡萝卜丝拌炒；

7、加入半杯水及少许白糖、盐、胡椒粉，继续翻炒至马铃薯和胡萝卜熟软；

8、放入猪肉丝及少许鸡精，以大火炒匀即可。

马铃薯炒鸡肉的制作要诀：本品有油炸过程，需备植物油约500克。 椒片和蚝油，翻炒入味即可出锅装盘。