（一）鸡胸肉怎么做好吃？爆炒就非常好吃

1、尖椒洗净（我做很多人吃的，所以你可以酌情减少点哈），鸡胸肉洗净。

2、尖椒切丝，鸡胸肉切片（也切丝的话怕炒散了）。

3、锅内放油，爆香姜丝和蒜粒。（干辣椒是正好剩下一个就扔里边了），入鸡肉片，翻炒变色。鸡肉扒一边，入尖椒丝，翻炒。

4、加入盐、鸡精、酱油调味增色，翻炒均匀入味。

5、至熟，出锅装盘。还是很香的哦！

（二）鸡胸肉怎么做好吃滑嫩

1、将鸡胸肉切成小块儿，加入一勺老抽，一勺料酒，一勺淀粉抓匀腌制十分钟以上。

2、西兰花切成小朵焯水备用。

3、起锅锅内倒入适量花生油，然后倒入鸡胸肉炒至表面微黄变色。

4、倒入西兰花，翻炒均匀。

5、加入一勺蚝油，翻炒均匀。

6、炒熟出锅既可，根据自己的口味来放盐，因为之前鸡肉腌过，又加了一勺蚝油，所以我没有再放盐了。

（三）鸡胸肉怎么做好吃

1、菜花分解成如的一朵朵，洗净备用。

2、烧开水进行烫熟菜花，装到漏盆控水备用。

3、一块鸡胸肉洗净后切成条，备用。

4、锅中放适量的油，等油5-6成热时，倒入切好的鸡胸肉条，一起炒片刻，放入适量的食盐、酱油、十三香。

5、倒入控好水的菜花，一起炒烧入味。

6、加入适量的食盐和酱油，继续爆炒入味。

7、把切好的葱叶段和鸡精也放入，搅炒均匀出锅。

8、装盘，一份香喷喷的鸡胸肉炒菜花就做成功了

（四）鸡胸肉怎么做好吃步骤

1、将鸡胸肉切成条。

2、放入生粉、面粉、盐、辣椒粉、胡椒粉、一勺白糖、黑胡椒粉搅拌均匀腌制十分钟。

3、放油，油热后放鸡胸肉炸。

4、炸鸡胸肉时注意翻动。

5、炸3~4分钟，把鸡胸肉炸成金黄色。

（五）鸡胸肉怎么做好吃减肥

1、鸡胸肉洗干净，把表面内去除干净的油给弄干净。

2、用姜，葱，八角，干香菇熬汁，就把这些东西丢水了烧就行，用三碗水熬成一碗水就行，一会用来腌制。

3、用熬好的汁，加料酒，盐，豆瓣酱，孜然腌制鸡胸肉。

4、保鲜膜包好放冰箱保鲜腌制一晚上。

5、腌制好了第二天把鸡胸肉用水冲干净，因为是减肥用的，所以不能有太多调味料，如果不用于减肥就不用冲洗了。

6、洗干净以后用少量橄榄油拌匀，因为是减肥所以用橄榄油，如果不用于减肥的话用花生油更香。

7、进烤箱。

8、150度一个半小时，这样温度不会太高，不会让营养流失，而且时间长了会把鸡肉烤干，可以放冰箱长期保存。

9、烤出来干干的，不会焦。

10、每次吃的时候从冰箱里拿出来大火蒸五分钟到十分钟就行。