1、站立前屈。山式站姿,双脚的距离等同于肩膀,吸气时手臂向上举起手掌心相对,呼气从胯骨处开始折叠上半身前驱向下,双手落于脚的两侧,跟着呼吸上半身不断深入折叠。功效:促进血液流动,强健肝脏,有效排出毒素
2、双角式。双脚打开较大的距离,以大于一条腿长为准,脚掌微微内扣,使脚外侧相互平行,双手扶髋,吸气延展脊柱,双手向两侧打开与肩平行,呼气时上半身向下,保持8个呼吸,停留过程中两个肩膀是向上提的力,不要往地面坠。功效:增加对上身和头部区域的血液供应,改善消化系统。
3、下犬式。俯卧在垫子上,双手放胸腔两侧;吸气,脚尖回勾,呼气,手推地。坐骨拎高,腿伸直,来到下犬式,虎口压实垫子,脚跟向下踩。功效:消除疲劳,恢复大脑的活力,让面部红润有光泽
4、犁式。躺在地面上,手臂放在躯体两侧,掌心朝下,双腿并拢,吸气绷脚背抬起双腿,使双腿竖直垂直地面,呼气时靠手臂发力双腿继续向上抬臀部离开地面,这时候腹部发力将双腿和上半身往后卷曲,脚背点地膝盖伸直。功效:促进血液流入头部,滋养面部和头皮;促进消化功能,消除便秘
5、仰卧脊柱扭转。仰卧在垫子上,双手侧平举吸气脊柱延展,呼气髋部向左扭转;注意双肩不要离开地面。转头眼睛看向右手,保持5个呼吸。功效:灵活脊柱;按摩腹部,有助于排除毒素。
鲜贝肉300克、青辣椒4个、绍酒1茶匙、葱丝、姜丝各适量、盐、水淀粉各适量。
1、将鲜贝洗净,用净白布按干水分,加入绍酒、少许盐、水淀粉、葱丝和姜丝抓匀待用。
2、把青辣椒去蒂、去籽,洗净后切成小块。
3、炒锅置旺火上,放油3汤匙,烧至六成热时,倒入拌好的扇贝肉爆炒,下青辣椒丁和少量水炒至入味(可适当加点盐),可用少量水淀粉勾芡,出锅即可。
1、准备盐12g,鸡精10g,葱花20g,鸡蛋1个,淀粉50g,肉馅200g,姜末20g,胡椒粉10g。
2、将肉馅中加入盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉。
3、再加入葱花、姜末、鸡精搅拌均匀后制成饼状。
4、将肉饼放入蒸锅中,大火蒸熟后取出即可食用。
1、土鸡1/4只,白萝卜300公克,老姜30公克,青葱1根,水600㏄,盐1小匙,米酒1大匙
2、做法:土鸡剁小块,放入滚水氽烫1分钟后捞出备用。白萝卜去皮切滚刀块,放入滚水氽烫1分钟捞出备用。
3、老姜去皮切片;青葱切段,备用。将作法1~3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。
1、撒盐法:将鱼洗净后控干,撒上细盐,均匀地抹遍鱼身,如果是大鱼,应在腹内也抹上盐,腌渍半小时,再制作。经过这样处理的鱼,蒸熟不易碎,成菜能入味。
2、加鸡油法:做清蒸鱼时,除了放好作料外,再把成块鸡油放在鱼肉上面,这样鱼肉吸收了鸡油,蒸出来后便滑溜好吃了。
3、沸水上屉法:蒸鱼时,等水沸后再上屉蒸,而且要将锅盖盖严。这样蒸出来的鱼便会新鲜可口,香味纯正。
4、涂抹干粉法:蒸鱼时,先在鱼上涂抹一些干粉,蒸时不揭锅盖。如250g重的鱼,在鱼身厚薄一致的情况下,蒸8-10分钟即可。每增重250g,多蒸5分钟。
5、啤酒臆浸法:清蒸腥味较大的鱼时,用啤酒腌浸10-15分钟后再蒸,不仅腥味锐减,而且还会有一种螃蟹味。
6、剩鱼清蒸法:清蒸鱼如一次吃不完,再吃时可打入1个鸡蛋,做成鱼蒸蛋,这样鱼就不腥。
7、蒸小鱼头:小鱼头富有营养,但吃起来肉少。如先将鱼头放在案板上,用刀剁成细屑,放大碗中,加适量的面粉及味精、料酒、胡椒粉、葱姜末,搅拌均匀后,用旺火蒸10多分钟,那美味可口的鱼头羹就做好了。