1：立冬吃饺子的由来

1、冬至吃饺子的故事源自于医圣张仲景。张仲景出人长沙太守时，一年冬天回家探亲，发现老百姓手脚生疮，耳朵冻烂，于是便让人搭棚子，摆锅，然后将羊肉剁碎，包成耳朵形状下锅，分给人们吃，此后冬至吃饺子的习俗就流传了下来。

2、立冬吃饺子来历故事介绍：相传当时张仲景出任长沙太守，一年冬天他去南阳探亲，在白河岸边看到很多穷苦的老百姓都衣不蔽体，手脚生了冻疮，有的甚至耳朵都冻烂了，张仲景心有不忍，希望用自己的医术来帮助这些老百姓。

3、于是在冬至那天，他让人在空地上搭个棚子，摆上一口大锅，然后将辣椒和一些驱寒药材放在锅中煮，煮好后将羊肉切碎，用面皮包成耳朵的形状下锅，分给讨药的人们，人们吃了娇耳，浑身发热，耳朵也不冷了。此后每年冬至，人们就会包饺子吃，用来纪念张仲景的艺术和功德。

2：冬至吃饺子的来历是什么吗

1、冬至时节吃饺子，有一种是神话传说。在怀川地区，还有一个冬至吃饺子的来历传说。

2、上古时期，女娲在神农山抟土造人。到了冬天，天寒地冻，女娲捏出的泥人的耳朵纷纷被冻掉，女娲十分着急。于是，女娲就用针线把泥人的耳朵重新一个个缝上。一天，女娲缝好一个泥人的耳朵，把余下的线让这个泥人用嘴咬住，转身去找剪刀，当她拿着剪刀回到泥人身边时，一个好主意瞬间在头脑中诞生了。她用一根线，一头拴住泥人的耳朵，一头让泥人紧紧咬在嘴里，如此，泥人的耳朵就不会被冻掉了。

3、后来，人们在冬至这一天怕冻掉耳朵，也用一根线一头拴住耳朵，一头咬在嘴里。时间长了，就把咬线变成了吃饺子，因为饺子的形状很像耳朵的形状。冬至吃饺子这一习俗便在怀川地区传开了，延续至今。

3：冬至为何总要吃饺子

1、冬至吃饺子的习俗是为了纪念“医圣”张仲景冬至舍药而流传下来的 。

2、由于张仲景是在冬至这天去世的，也是在冬至这天为大家做了“祛寒娇耳汤”，为了纪念他，从此大家在冬至这天都要吃饺子 。

3、民间有谚语曰：冬至吃饺子，不冻耳朵 。因饺子形状和耳朵相似，冬至吃热乎乎的饺子，耳朵也会在这个冬天得到保护 。

4：小寒吃饺子吗

1、俗话说：“大寒小寒，吃饺子过年”。在以前，很多地方都会在小寒这天吃饺子应节气。

2、我们知道，饺子里有菜有肉，荤素搭配、营养均衡，而且多数地方都有吃饺子喝饺子汤的习惯。

3、饺子汤暖胃健脾，驱寒解渴。在小寒时节美美地吃上这么一顿饺子餐，不仅能让人在寒冬里暖胃暖身，同时也为人们的冬季饮食养生拉开了帷幕。

4、在中国自古有种说法，那就是二十四节气到了小寒时就说明一年要过去了，从这个节气开始，人体也会呈现出“阴盛阳衰”的态势，也就是说受外部寒冷气候的影响，身体需要补充更多的营养才行。

5：中国人过春节为什么要吃饺子

1、饺子，古称“角子”， 中国人过春节吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。

2、过春节吃饺子被认为是大吉大利，另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。

3、与北方不同，南方的年夜饭通常有大鱼大肉，“鱼”和“余”谐音，象征“吉庆有余”也预示着生活幸福，“年年有余”。

4、春节是个欢乐祥和的节日，是合家团圆的日子，也是人们抒发对幸福和自由向往的狂欢节和永远的精神支柱。过节前，别井离乡的人们都尽可能地回到家里和亲人团聚，共享天伦之乐。因而，春节之于中国人是一个非常重要且无可替代的节日！