(1)送巧克力代表的含义?

1、送牛奶巧克力，表示你觉得对方很纯品，很乖巧，是个可爱的小精灵。

2、送黑巧克力，表示你觉得对方有个性，很神秘，深不可测。

3、送白巧克力，表示你觉得对方超凡脱俗，不食人间烟火。

4、送果仁巧克力，表示你觉得与对方一起很温馨，很想随时陪伴左右。

5、送心型巧克力，表示我心属于你。

6、送卡通巧克力，表示你很欣赏对方的天真烂漫。

7、送带玩具的巧克力，表示你与对方的关系正介于情人和朋友之间。

(2)黑巧克力欧包如何做

1、高粉400克、牛奶180克相克食物、鸡蛋1个相克食物、黑巧克力粉20克、盐7克、酵母粉7克、白糖20克相克食物、橄榄油2小勺。

2、高粉400g,黑巧克力粉20g,盐7g,牛奶180g,鸡蛋1个,酵母粉7g,白糖20g,橄榄油2小勺，揉成光滑可拉成薄膜的面团，发酵到两倍大。

3、滚圆松弛，进行第二次发酵。

4、第二次发酵完成时，可爱的欧包就自然开裂了，烤箱预热190度，放中下层，上下火烤35分钟。

5、时间到，出炉放凉。

(3)巧克力放冰箱可以吗

1、巧克力其实是不适合放在冰箱里的，因为冰箱其实是一个潮湿的环境，而巧克力中的糖份是很容易通过冰箱里的微小的水份所溶解，等到水份流失之后还会留下糖晶，因此如果把巧克力放冰箱的话，那么就会使巧克力的表现被糖晶所覆盖，就会影响到巧克力本身的口感，再者巧克力中的可可油晶料也有可能使巧克力再次结晶，从而引起巧克力反箱的问题。

2、巧克力最好是买了以后立即食用，若真要保存，最好放在温度为12-18度的地方，应避开光、水和异味。在这样的条件下，巧克力内的油脂结晶可以保持稳定，产品坚实带有脆性，外表保持光亮的色泽。贮藏时间一般可达到4个星期以上，优质的黑巧克力比牛奶巧克力和白巧克力可存放时间更长一些。工厂生产的巧克力保质期通常在1年左右，而那些手工制成的新鲜巧克力甜品，则最好尽快吃掉。

(4)简单淋面巧克力蛋糕

1、提前把材料准备好备用。

2、牛奶倒入大豆油，混合搅拌均匀。

3、加入蛋黄拌匀。

4、加入过筛好的低筋面粉，翻拌至无颗粒。

5、蛋清加入1/3的细砂糖，用电动打蛋器打至鱼眼泡再加入剩下的糖继续打发。

6、打发至湿性发泡，打蛋器撩起有小尖尖即可。

7、将刚才翻拌好的面糊倒回剩下的蛋白霜里。

8、再倒入8寸的模具中，烤箱提前预热，上下火150度，烘烤50分钟。

9、烤箱提前预热，上下火150度，烘烤50分钟（使用长帝电烤箱CRTF32K）。

10、出炉后，轻震几下倒扣，放凉脱模备用，脱模后，平均切成3片备用。

11、接下来把芒果洗干净切丁用于夹心。

12、淡奶油加入细砂糖，用电动打蛋器打发至有纹路，再稍微打几下即可。

13、把一块蛋糕胚放在转盘中间，挖一勺奶油抹平，然后铺上有一层芒果粒。

14、把第二片蛋糕片盖上用同样的方法，加入奶油和芒果粒抹平，最后盖上第三片蛋糕片。

15、最后，往顶部和四周加奶油，一层一层的抹好。

16、把抹好的蛋糕，用抹板刮出波浪纹。

17、巧克力切碎加入淡奶油和牛奶混合均匀。准备一盆热水，把巧克力隔热水融化。

18、把溶化好的巧克力搅拌一下，凉至40度。把巧克力往蛋糕中间淋，向四周扩散。

19、然后，顺着蛋糕边缘淋满即可。

20、在表面放一下饼干做装饰。切块食用。