(一)女人吃桑葚的好处

1、补血：

中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。

2、美容养颜、延缓衰老：

桑葚含有多种维生素、氨基酸和胡萝卜素等成分，对女士来说效果尤其突出，经常服用可以美容养颜、延缓衰老。

3、乌发美容：

桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。

4、明目：

常食桑葚可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。因此，在办公室内上班，经常面对电脑工作的女白领们可多食用。

5、健脾胃助消化：

桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。消化不良的女性朋友们不妨多食用。

(二)吃桑葚的好处与禁忌

1、有少白头和白发脱发的人群，非常适合食用桑葚。食用桑葚对白发转黑，及预防头发发白有好处，有乌发增强肾功能的作用。

2、食用桑葚的好处还有增强记忆力和健脾胃，帮助消化，桑葚里含有丰富的胡萝卜素和多种维生素。

3、桑葚里含有丰富的亚油酸和脂肪酸，对降低血脂，降血压，保持血管弹性，预防心血管疾病非常好。

4、食用桑葚的好处还有防癌，预防和防扩散。吃桑葚的好处还有补血及增强身体免疫力。

5、食用桑葚的好处还有健脑，益肾精，抗衰老，桑葚营养丰富，富含无机盐和微量元素/果糖/烟酸等等。

6、食用桑葚的禁忌：桑葚性寒孕妇禁食，脾虚腹泻的人群禁食。含糖量高一次不可食用过多。

(三)洗桑葚的正确方法加小苏打

1、桑葚在清洗的时候，需要带上手套，防止果肉破损后流出紫色的汁液，染到手上就不好处理了。

2、先不要把果蒂去掉，否则水会渗进去，之后使用流动的水来冲洗，不要用力的搓洗，加入小苏打 浸泡十五分钟，能去除病菌和虫卵，之后将桑葚捞出进行冲洗，冲洗干净后就可以放心吃了。

(四)桑葚的吃好做法

1、桑葚果肉酸奶：大碗中加水，放入少许食用盐，食用盐化开，放入桑葚泡20分钟左右，这样洗桑葚会干净。泡好的桑葚用水冲洗干净，沥干水分。酸奶倒入碗中，取适量桑葚。桑葚放入牛奶中。搅拌一下，一杯好喝的果肉酸奶就做好了。

2、桑葚的主要营养成分有水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纤维、游离酸、可溶性无氮物等，此外，桑葚中还含有人体必需氨基酸及易于吸收的多糖、丰富的维生素、红色素及人体缺乏的钙、铁、锌、硒等矿物质，具有增强免疫力、促进造血细胞的生长、促进新陈代谢等作用，具有丰富的营养价值和有一定的药理学价值。