一,蜂蜜条储存方法

1、密封保存

一般家里吃的蜂蜜都是罐装，吃一点就倒一点，然后盖上盖子封存，这种盖子并没有什么有效的密封措施，空气和细菌都容易进入。

2、加热防止发酵

炎热的夏季，蜂蜜在常温下很容易发茹发酵。发现这种情况，就应把蜂蜜盛在玻璃容器内，放在锅中隔水加热到63℃~65℃，保温30分钟，即可阻止发酵。

3、生姜片防变质

要使蜂蜜久放而不变质、不变味，可以在蜂蜜中放适量姜片。方法是:选择纯净而不含杂质的蜂蜜，放入干净的玻璃瓶或陶瓷罐内，然后每500克蜂蜜内加一小片生姜，密封后放阴凉处贮存，即可久放而不变质。

二,鸡蛋和蜂蜜能一起吃吗

1、鸡蛋和蜂蜜是能够一起吃的。

2、鸡蛋中含有丰富的蛋白质，食用之后也能够有效的增加人体的抗病能力，而且蜂蜜中含有一定的有机酸，因此也能够在一定程度上帮助胃肠黏膜的蠕动和消化，能够有效的缓解便秘的不良情况。 患者应该注意每天可以适量的食用蜂蜜和鸡蛋，防止过多的食用，导致胃肠道内的负担加重，不容易消化，从而引起消化不良的症状。

三,蜂蜜是酸性还是碱性食物

1、蜂蜜是碱性食品。蜂蜜含有一些酸类，所以在化学上虽是酸性，但在生理上却是碱性食品，因为在生理上食品的酸性和碱性，是根据所含的矿物质的种类来分类的。

2、金属元素钾、纳、钙、铁等，它们在人体内经过氧化后能生成带阳离子的碱性氧化物，含有这些元素较多的食品称为碱性食品：那些非金属元素的磷、硫、氯等，在人体内氧化后生成带阴离子的酸根，含有这些元素较多的食品称为酸性食品(如米面和动物食品等)。

3、蜂蜜中虽然含有一些有机酸，略带酸味，但这些有机酸在人体内经过氧化作用，被分解为二氧化碳和水排出体外，所以在生理上不显示酸性。经常食用蜂蜜对维持人体内酸碱平衡有利。

四,蜂蜜喂鸡的功效与作用

1、蜂蜜喂鸡可以提高鸡的免疫力

养鸡的人最怕的一件事情就是鸡病倒了，这时候就要给鸡治病了，如果你知道蜂蜜喂鸡功效之一就是可以让你的鸡变得更健康，管理起来更方便，相信你也会用蜂蜜喂鸡的，因为蜂蜜中富含多种对鸡有好处的营养成分，这些蜂蜜被鸡吸收以后，鸡就会大量的喝水，喝水多了以后，就可以防止一些常见的疾病的发生，提高鸡的成活率和出栏率。

2、蜂蜜喂鸡可以让鸡长得更快

用蜂蜜喂鸡的目的就是要让鸡多赚钱，鸡吃了蜂蜜以后就会长得快，这样就可以缩短了养殖的时间了，给鸡的饲料也会相对少一些，由此可见，你只要给你家的鸡吃一点蜂蜜喂鸡，这样你家的鸡就会长得健壮，成长得更快，赚钱也会更多的。

3、蜂蜜喂鸡可以让鸡产蛋量更多

有些人养鸡养的是母鸡，养殖母鸡的目的是让母鸡多生蛋，如何才能让鸡多生蛋呢？我们就可以用蜂蜜喂鸡，因为用蜂蜜喂鸡功效之一，就是可以促进母鸡的一些性激素的大量分泌，有了这些东西以后就可以促进鸡多生产，鸡吃了蜂蜜喂鸡以后，产蛋期会更长一些，蜂蜜喂鸡是可增加人们养母鸡的收益的。