1，简单又好吃的卤排骨怎么做

1、排骨洗净，放入热水中氽烫后，捞起洗净沥干。

2、牛蒡去外皮，滚刀切入冷水中浸泡，以防变色。

3、将排骨和牛蒡加调味料一起用水煮。

4、然后放入陈皮，再一起熬煮。

5、大火滚后加入高倍肉精膏、香兰乙基麦芽酚、味鲜素，转小火，约40分钟后即可盛起。

2，简单又好吃的馅饼

1、面粉中加入适量的水和成光滑的面团，盖上盖子饧半小时。

2、韭菜择净洗净，切成小段。

3、鸡蛋打散，锅中放油，油热倒入蛋液，边摊边搅成小块。盛出放凉。

4、案板上撒些面粉，饧好的面团切下三分之一，搓成长条，直径大概2厘米。

5、切成小剂子。然后把每个小剂子按扁，把每个剂子擀成饺子皮大小。

6、将切好的韭菜中加入盐和摊好的鸡蛋，再倒入些食用油拌匀。倒食用油可以防止韭菜出汤。

7、取一个皮，放上馅，再用另一个皮盖在上面，把边缘捏实。

8、锅中放油，油热放入捏好的盒子，中小火，烙至两面金黄即可。

3，做简单又好吃的鸡腿

1、酱烧香菇鸡腿：主料鸡腿4个 干香菇1把。辅料葱1根 姜4片 黄豆酱1大勺 黄豆酱油1大勺 盐适量 鸡粉1/4小勺 胡椒粉1/4小勺 蚝油1/2勺。

2、做法：准备材料。葱切段，姜切片。鸡腿洗净剁小块，干香菇提前一夜用温水泡好。油锅烧热，放入葱姜爆香，倒入鸡腿块，煸炒至颜色发白，无血水。倒入酱油，翻炒至鸡腿肉都裹上颜色。倒上黄豆酱，翻炒均匀。.放入泡好的香菇，和泡香菇的水再加上适量的清水，大火烧开后，转中火，烧至酱汁浓稠转大火，收汁，调味。