一:牛肚咬不动怎么处理

1、牛肚咬不动可以采取先卤后炒的办法，这样做不仅仅可以解决咬不动的问题，还可以让毛肚更入味。

2、首先把处理好的毛肚放在放了料酒和花椒的水中浸泡20分钟左右，然后把牛肚、料包等一起放进高压锅中压20分钟左右。

3、最后再取出来继续烹饪就可以了，通过这种方式，就能轻松解决比较难煮的难题。

二:拉链生霉怎么处理

1、醋泡法。将生锈的铜洗净，置于一小碟中，倒入少许食用醋，直至浸没。过24小时后取出，用小刷子刷去残锈，再用清水洗醋液，擦净阴干即可。

2、开水浸泡法。生锈的铜有时覆盖一层洗不掉的土锈，这时可先将生锈的铜放入碗中，然后倒入温度为80℃至90℃的开水，直至被浸没。5分钟后将其取出，用小刷子刷清，阴干即可。遇到土锈严重的，还可将水加温至沸腾，使土锈脱落。

3、干刷法。遇铜锈或铁锈附着比较浅时，应尽量避免用醋泡等化学手段，而可改用干刷的方法。具体方法是选大号油画笔一枝，将笔头上的棕毛剪至离根部0.5-0.7厘米即可使用。先将待刷生锈的铜置于玻璃板上，固定住，握住油画笔根部均匀地刷，要注意用力，否则效果不佳，然后再用清水洗净。

4、加热法。这种方法主要是针对锈蚀较浅的铁钱。铁锈的主要成分是氧化亚铁，其分子结构比较疏松，因此利用热胀冷缩的原理即可使部分铁钱的锈蚀脱落。但运用这一方法时，必须注意加一个承接器皿（如锅等金属容器），此外最好加一些清水。其次是加热时间不宜过长，一般旺火加热三四分钟后，取出用冷湿毛巾捂住，锈便会自然脱落。选择加热法除锈，对象应是铁质尚好且锈蚀比较浅的铁钱，绝对不能把锈蚀严重且铜体已非常脆弱的铜钱用加热法除锈，否则本已十分脆弱的铜体会耐不住高温而支离破碎，粉身碎骨。

5、刀刮法。使用此法要注意轻重适度，如果不慎，轻则会把铜刮得遍体鳞伤，重则整个铜体损坏。

三:体温计碎了水银怎么处理

1、因为水银是有毒的，我们不要让水银直接接触皮肤。所以打碎水银温度计后第一件要注意的就是不要用我们的手或者身体其它部位去接触水银。

2、第二水银温度计碎了后流出的水银，如果我们室内的坏境通风比较好的话，那么直接打开窗户或者大门通风就可以了，水银是会挥发的，挥发完成后就没什么事情了。

3、也有人说水银挥发后是有毒性的，这个是有的，但是水银温度计里的水银量是非常少了，这么少的量挥发对人体是没有什么影响的。

4、当然了如果实在不放心，可以自己用纸张制作一个小的簸箕，将散落的水银扫到一次，然后出门扔垃圾桶就可以了。

5、当然了有些小朋友不小心打碎了水银温度计，我们大人一定不要让小孩去接触散落的水银，因为小孩有可能把接触了水银的手放入口中，那就问题比较大了。

四:织物有异味怎么处理

1、首先，用盐水浸泡。盐水有杀菌、消毒、去味的作用，而且还能防止衣服掉色。刚买回来的衣服可以用盐水浸泡1~2个小时，略微深色颜色鲜艳的衣服会有浮色褪落是正常的，但不要浸泡太久了。特别提醒，绝对不可用热水浸泡哦。

2、其次，浸泡好后用清水洗干净，可以不要拧干直接晾晒。应在通风阴凉处晾晒衣服，以免在日光下曝晒，使有色织物褪色，晒的时候不要正晒，晒反面。这样可以防止衣服毁色及衣服变黄硬化。

3、浸泡好后用清水洗干净，可以不要拧干直接晾晒。应在通风阴凉处晾晒衣服，以免在日光下曝晒，使有色织物褪色，晒的时候不要正晒，晒反面。这样可以防止衣服毁色及衣服变黄硬化。

五:虾有点味道怎么处理

1、料酒可以去除虾臭味。

2、虾有腥味，是由于它体内含有三甲胺。三甲胺是一种脂肪胺类的化合物，它和甲胺、二甲胺一样都臭气熏天。但是酒里含有酒精，而酒精能够很好地溶解三甲胺，从而把三甲胺从鱼内清除出去。而且，酒精和三甲胺都很容易挥发，做虾时温度较高，没一会儿，虾的腥味就被除掉了。另外，料酒中还含有一定量的乙酸乙酯，它们具有很好的香味，也可以在一定程度上掩去虾的腥味，所以料酒又是很好的调味佐料。

3、酒中含有一定量的乙醇（酒精），乙醇是个很好的有机溶剂，能够将鱼中的醒臭味物质溶于其中，当烹饪时并随着加热而挥发掉，所以腥臭味就没有了。由于腥臭物质多为胺类物质（属弱碱性），而食醋的主要成分是醋酸（属酸性），酸碱中和呈中性盐，从而可使腥臭味减少。

4、当腥臭味很浓时，可适当增加料酒或食醋的量。酒和醋的相互作用能生成具有芳香味的酯，增加鱼类食品的鲜美。