(1)食品安全基本常识

1、qs是食品“质量安全”的英文缩写，是食品质量安全市场准入标志，是质量标志，食品外包装上印有qs标志表明符合质量安全基本要求。

2、食品市场准入标志由“qs”和“质量安全”中文字样组成，标志主色调为蓝色。字母“q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色字母“s”为白色。

3、食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。

4、食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。

(2)食品安全横幅标语大全

1、维护食品安全，从你我做起。

2、生产安全食品，创建诚信企业。

3、开展食品安全整顿，确保群众饮食安全。

5、加强农村食品安全监督，建设社会主义新农村。

6、食品安全，健康万家。

7、按程序消毒，与细菌绝交。

8、群策群力加强食品安全，一心一意构建美好家园。

9、安全食品为你为我为他，食品安全靠你靠我靠他。

10、食品安全，责任如山。

11、标本兼治，着力治本，构筑食品安全监管长效机制。

12、建立诚信体系，确保食品安全。

13、企业是食品安全的第一责任人。

14、品放心食品，享健康生活。

15、家家关注食品问题，人人阻截问题食品。

16、安全食品为大家，食品安全靠大家。

17、学好食品卫生法，保证健康你我他。

18、多吃蔬菜，多吃瓜果，健康身体人人有。

19、少一份食品隐患，多一份生活平安。

20、严厉打击以假充真，以非食品原料加工制作食品的违法行为。

(3)儿童食品安全小知识

1、温开水是少年儿童的最好健康饮品

饮温开水不仅能考虑少年儿童对水的生理学需要，还能为她们出示一部分矿物和营养元素，无论是汽水、营养健康型饮品，還是当今很多家中热衷于的矿泉水和纯净水，都不适合替代饮用水做为人的关键生活用水。煮沸的饮用水制冷到25~35摄氏，这时水的生物活性提升，最合适人的生理学需要。少年儿童，由于新陈代谢快，对水的需要量相对性比成年人多，因而，对水和矿物、营养元素欠缺或过多，都是影响身心健康。有喝饮料汽水不喝水习惯性的小孩，经常食欲不佳、注意力不集中，性子乖张，身高与体重不够。

2、长期性过多吃冷食不利于身心健康

一到夏天，很多小朋友都爱吃冰淇淋，3-6岁上下的小孩一般都不容易管理自己的胃口，爱吃就吃。一次让小孩吃4、5个冰淇淋，或喝光2、3瓶碳酸饮料，这对青少年健康十分不好。最先，暑天身体胃液代谢降低，消化道免疫功能有一定的降低，而这时的气候条件刚好合适病菌的生长发育繁育。因而，夏天是消化系统疾病多见于时节。多食冷食会造成少年儿童消化道内溫度陡然降低，部分血液循环系统缓解等病症，影响对食材中营养元素的消化吸收和消化吸收，乃至可能造成 少年儿童消化吸收神经功能紊乱、营养成分欠缺和习惯性腹痛。此外，冷食销售市场有一些商品的卫生条件很差，许多商品不符合国家标准。在这类状况下，多食冷食会提升少年儿童患消化道病症的机遇。

3、可乐瓶饮品对少年儿童有伤害

备受小朋友们喜爱的可乐瓶是以铝(AL)铝合金为原材料做成的。为防止铝合金型材与饮品触碰，其里层涂以有机化学建筑涂料以作防护。一些生产厂家在生产全过程中，维护建筑涂料未全涂满罐内，或是在密封、罐装和运送中途出現镀层损坏，都是造成 饮品与铝合金型材直接接触，而使铝离子溶解饮品中。有数据调查报告，可乐瓶装饮品比瓶装饮料铝的成分高于3~6倍。若常喝可乐瓶饮品，必定导致铝摄取过多。铝过多可能造成 孩子的智力降低、个人行为出现异常，不利少年儿童骨骼及门牙生长发育。