1)橙子电饭煲做蛋糕的方法

1、准备食材：奶油奶酪300克；橙子250克；黄油100克；面粉600克；油10克；白砂糖60克；泡打粉3克；柠檬汁5克。

2、碗中加入奶油奶酪，白沙糖，搅拌均匀。

3、然后加入鸡蛋，继续搅拌均匀，加点柠檬汁，搅拌均匀后加入黄油继续搅拌。

4、然后加入面粉，再加入泡打粉搅拌成糊状。

5、电饭煲刷成油，加入细沙糖，然后放入橙子。

6、倒入面糊，放入电饭煲中，开启煮饭模式，蒸30分钟。

7、倒扣出来即可。

2)空气炸锅做蛋糕的方法

1、食材：鸡蛋2个、低筋面粉40g、油20g、牛奶20g、白醋少许、干净无水无油碗3个。

2、蛋清与蛋黄分离，蛋清放于干净无水无油的大碗里，备用。

3、蛋清加少许白醋，分次加入三分之二白糖打发至干性发泡。

4、将剩下的糖，牛奶，加入蛋黄液中拌匀备用，筛入面粉，拌匀无颗粒。

5、空气炸锅预热7分钟。

6、将打发的蛋清分三次加入蛋黄液中，翻均匀。

7、倒入空气炸锅蛋糕磨具中，放入炸锅，140度20分钟，150度10分钟，出锅。

8、小心烫，热气腾腾，香气喷鼻的海绵蛋糕就做好了。

3)用泡打粉做蛋糕的简单方法

1、准备好鸡蛋，泡打粉，低筋面粉，黄油，白糖，首先把鸡蛋敲入碗中，用筷子打散。

2、然后把低筋面粉塞入鸡蛋液中，这样能够使制作出来的蛋糕口感更加细腻，加入白糖。

3、然后加入适量的泡打粉，泡打粉可以按照泡打粉上面的说明按比例加入，然后用刮刀搅拌均匀。

4、放在温暖处进行发酵，通常15-20度左右一个小时就可以发酵成功，发酵成功以后可以看到有很多气泡产生，加入适量的黄油或者色拉油。

5、打开烤箱设定温度为180度上下火，把已经发酵的鸡蛋糕液倒入模具内，放入烤箱进行烤制。

6、大概20分钟左右就可以烤制成功了，可以用筷子扎一下蛋糕的中间，如果没有液体流出就说明已经熟了，把蛋糕冷却以后可以用刀切成块。

4)电饭煲做蛋糕的做法

1、面粉中加入鸡蛋。

2、加入糖、酵母、小苏打。

3、接着加入一杯牛奶。

4、然后加入清水。

5、搅拌均匀。

6、和成面团。

7、面团放入盘中发酵。

8、发酵好的面团放入电饭煲中。

9、10分钟即可出锅。