（一）桑葚的功效

1、可以补充营养以及提高抵抗力：桑葚本身含有丰富的水分、糖以及多种维生素等营养物质，能补充营养和提高抵抗力等。

2、健脾和胃有利于消化：桑椹拥有大量酸性营养物质，可以健脾和胃，有利于肠道蠕动和消化等等。

3、调养肝肾：桑椹搭配其他中草药一起使用，可以治疗肾功能损害等病症。同时，还能对贫血和相关的肾脏疾病都有效果。

4、防止动脉硬化：桑葚中有大量的脂肪酸成分，能够减少血液中的脂肪含量，有利于降低脂肪沉积以及防止动脉硬化等病症出现。

5、预防以及治疗肿瘤：桑葚中含有大量的物质，多吃还可以提高身体的免疫功能。同样的，也可以预防肿瘤细胞的生成分裂等，达到预防以及治疗肿瘤目的。

6、促进大脑发育：桑葚同时还是能健脑的食物之一，儿童多吃桑葚能够促进大脑发育。当然，成年人多吃桑葚可以减少大脑细胞损耗率。

（二）桑葚的病害及防治方法

1、桑葚的主要病害

（1）桑里白粉病：为害叶片，在桑叶背面开始散生白色小霉斑，逐渐扩大，并常连成一片，最后布满叶背。霉斑表面呈粉状，是病菌的菌丝体和分生孢子。

到后期，在白色霉层上出现黄色小颗粒，并逐渐增多，由黄转为黑色。与病斑相应的叶表相应处的叶表，则可见到微黄乃至淡黄褐色的斑块。

（2）桑污叶病：该病发生在老化的桑叶背面。开始时产生小块煤粉状黑斑。在相应的叶表面侧呈现同样大小的黄灰色或暗褐色斑，叶表随之变色。

2、防治方法

（1）对于新栽种的果园来说，所选苗木品种应该是抗虫害，抗逆性强的，栽种前要注意果树根系的消毒处理。

（2）保证果园的湿度适中以及阳光的通透度，潮湿密闭的环境是细菌滋生的重要因素。果树的及时修剪可以去除树体的病枝，保证充足的阳光透过整个树体，从而预防由细菌感染而产生的病害。

（三）桑葚的功效与作用有哪些

1、补充营养以及提高抵抗力：桑葚本身含有丰富的水分、糖以及多种维生素等营养物质，能补充营养和提高抵抗力等。

2、健脾和胃有利于消化：桑椹拥有大量酸性营养物质，可以健脾和胃，有利于肠道蠕动和消化等等。

3、调养肝肾：桑椹搭配其他中草药一起使用，可以治疗肾功能损害等病症。同时，还能对贫血和相关的肾脏疾病都有效果。

4、防止动脉硬化：桑葚中有大量的脂肪酸成分，能够减少血液中的脂肪含量，有利于降低脂肪沉积以及防止动脉硬化等病症出现。

5、预防以及治疗肿瘤：桑葚中含有大量的物质，多吃还可以提高身体的免疫功能。同样的，也可以预防肿瘤细胞的生成分裂等，达到预防以及治疗肿瘤目的。

6、促进大脑发育：桑葚同时还是能健脑的食物之一，儿童多吃桑葚能够促进大脑发育。当然，成年人多吃桑葚可以减少大脑细胞损耗率。