（1）赢在职场该如何做？有哪些方法？

自力更生努力自学：社会纷繁复杂，要学的东西太多，社会进步太快，更新的知识也快，所以要适应社会需求、职场需求，努力自学各种知识是很有必要的。俗话说的好“活到老，学到老”，只有这样在职场上更加游刃有余。

积极工作生存学：任何公司职场，都希望自己的员工工作积极，认真负责。所以平常积极为同事、老板、客户跑前跑后，主动揽下重要但沒人愿意分担的工作，这样自然就能显出你不可取代的价值。

深耕客戶生存学：客户是每个公司的上帝，无论你在公司何种职位，努力做好工作，满足客户需求就是作为一个员工必须遵守的理念。努力做好本职工作，让客户觉得不能没有公司，公司觉得不能没有你，从而体现了自己在公司的价值。

活跃露脸生存学：多出席工作外的公司非正式活动，比如员工旅游、球类比賽、公益服务等等。有助于增加露脸机会。喜不喜欢是一回事，参不参与，则是另回事。表现活跃的一般更易被上司认识或青睐赏识。在日益竞争激烈的职场生涯中，可以增加自己的职场存活率。

（2）如何做泡面很卫生

1、选择非油炸方便面。油炸面不仅含脂肪高、含维生素少，并含有大量高致癌性的丙烯酰胺(俗称“丙毒”)，还容易变质。非油炸面相对较安全。

2、合理搭配方便面餐。“碗面一族”如果有条件，可同时增加一些副食，如卤肉、卤蛋、卤豆腐、肉干、肉脯、肉松、叉烧，补充足够的新鲜蔬菜，如青瓜、番茄，甚至一些简单的蔬菜沙拉，以补充维生素、矿物质与膳食纤维。另外，牛奶、酸奶或奶酪等，也是补充蛋白质、维生素、矿物质的食物来源。

3、平时多吃水果。如橙子、柚子、杨桃、火龙果、猕猴桃等。水果含大量的膳食纤维和维生素C，可补充方便面缺乏的营养素。但是，水果不能完全代替新鲜蔬菜，因为两者的营养成分有很大区别。普通绿叶蔬菜的维生素C含量比水果高，而水果含糖分比蔬菜多得多，过多摄入水果也会连带摄入过多的糖。若因条件所限，可适当服用维生素制剂。

4、酌情使用方便面内的调料包。为了减少脂肪的摄入量，含油过多的肉酱包最好弃之不用，含盐和味精或食用添加剂过多的调料包也应少用，代之以自己的调料，使之口味清淡适宜。

（3）香煎南鲳鱼如何做

1、南鲳鱼去内脏及头尾洗净，剖开鱼身剔除大骨后留鱼肉待用；

2、番茄、洋葱洗净切丁；3. 芹菜去叶洗净切末；

3、红辣椒洗净去籽切斜片；

4、姜切丝、葱切末待用；

5、鱼用调味料（酱油30克、白糖10克、盐1克、白酒20克、葱末20克）拌匀，腌半小时左右取出；

6、将鱼在20克热油中煎至金黄色即可。

（4）焖烧腊鱼如何做

1、腊鱼泡软后剁成小块沥干水份，青椒去蒂切小块。姜蒜切片。

2、锅中放多些油，烧热后下腊鱼块过油至表面金黄，而后，捞出沥干油份。

3、锅里留少量底油，依次下入姜蒜，八角，辣椒，花椒炸香。

4、倒入腊鱼块，调入料酒，盐，糖，醋，酱油，加一碗水，大火烧开后，转中火，盖上盖焖20分钟左右。

5、下入青椒块，待青椒断生后，大火收汁撒上葱花起锅。

（5）如何做番茄腐竹

1、食材：油炸腐竹3条，青椒1个，西红柿3适量，生抽1小勺，盐适量，蚝油1勺，鸡精适量。

2、西红柿，青椒，蒜头洗净切好备用。

3、油炸腐竹过水切断。

4、番茄，大蒜热油，炒汁。

5、油炸腐竹下锅继续翻炒，陆续下生抽,蚝油,盐，翻炒后加半碗水，盖锅盖大火闷30秒。

6、待汤汁快闷干的时候，加青椒鸡精快速翻炒就可以出锅了。