一)鹅肠怎么处理不老

1、鹅肠不老正确的处理方法是：先将肠放入清水中浸一段时间，以至肠吸水而膨胀，再用小刀将污秽刮去，再次洗净，如脂肪多可撕去即可。这样处理过的鹅肠会比较脆嫩不老。

2、鹅肠焯水，冷水入锅，烧开后煮2分钟。

3、焯水的鹅肠捞出过冷水，反复冲洗至干净。

4、鹅肠切段，洋葱切细条、葱、姜、蒜、辣椒切好备用。

5、起油锅，加入切好的葱，姜，蒜，辣椒煸炒。再加入切好的洋葱煸炒。

6、再加入鹅肠。加入生抽。加入料酒。加入耗油，快速翻炒均匀即可关火。

二)蛇皮怎么处理泡酒

1、当然泡酒之前得准备一条新鲜蛇，最好是把毒牙拔了的，以免在炮制过程中伤及人员。

2、在泡制过程中可将当归，人参蜂蜜等中药药材加入蛇酒中去除蛇腥以及提高蛇酒的功效。

3、直接将蛇放入装有大概3000ML白酒容器内。

4、大概泡制两到三个月左右，成品透明，色呈淡黄，由于浸泡时浸出物有时会析出，故会有沉淀，气味略带芳香及蛇腥气，味腻清润又微涩。

三)地下水硬怎么处理

1、在我们取用的水中含有不少无机盐类物质，如钙、镁盐等。这些盐在常温下的水中肉眼无法发现，一旦它们加温煮沸，便有不少钙、镁盐以碳酸盐形成沉淀出来，它们紧贴壶壁就形成水垢。我们通常把水中钙、镁离子的含量用硬度这个指标来表示。

2、硬度1度相当于每升水中含有10毫克氧化钙。低于8度的水称为软水，高于17度的称为硬水，介于8~17度之间的称为中度硬水。雨、雪水、江、河、湖水都是软水，泉水、深井水、海水都是硬水。

3、水的硬度主要由其中的阳离子:钙(Ca2+)、镁(Mg2+)离子构成。

4、当含有硬度的原水通过交换器的树脂层时，水中的钙、镁离子被树脂吸附，同时释放出钠离子，这样交换器内流出的水就是去掉了硬度离子的软化水,当树脂吸附钙、镁离子达到一定的饱和度后，出水的硬度增大，此时软水器会按照预定的程序自动进行失效树脂的再生工作，利用较高浓度的氯化钠溶液(盐水)通过树脂，使失效的树脂重新恢复至钠型树脂。