（一）弘历是谁的儿子

1、清高宗爱新觉罗·弘历是雍正帝的第四子。

2、自幼得到祖父康熙帝的宠爱，被康熙接入自己宫中抚养。

3、他成为中国历史上第一位密立的储君。

4、乾隆是中国历史上执政最长久的皇帝，他是有史以来年寿最高的帝王。

5、他积六十余年努力，完成了中国历史上最缜密、最完善、最牢固的专制统治，把皇权推到了顶点。

（二）弘历是雍正第几子

1、乾隆皇帝爱新觉罗·弘历是雍正皇帝的第四个儿子。雍正元年八月，雍正皇帝亲自写下立储密旨，立弘历为继承人，藏在宝盒之内，放在乾清宫正大光明匾后面。

2、乾隆皇帝在位期间使清朝达到了康乾盛世以来的最高峰，他在康熙、雍正两朝文治武功的基础上，进一步完成了多民族国家的统一，社会经济文化有了进一步发展。

（三）家常麦芽糖怎么做

1、材料：小麦100g，糯米2斤。

2、小麦用水浸泡一晚上。

3、第二天捞起来放在镂空的塑料盆里，放阴凉处每天用喷壶浇水3次，保持麦芽湿润。

4、五天后麦芽长到大约一根手指的长度就可以使用了。

5、把麦芽苗连根一起洗净。

6、用料理机搅碎，没有料理机的可以用刀切碎即可。

7、用煮米饭的方法，将糯米煮成糯米饭。

8、糯米饭稍微放凉到60度，手触碰5秒不觉得烫手即可。将糯米饭和搅碎的麦芽苗混合均匀。

9、保温发酵7小时。

10、发酵好的麦芽会产生出很多水，那个就是麦芽汁。

11、把麦芽汁过滤出来，先开大火熬。

12、熬出很多泡泡时开小火继续熬，边熬边搅。差不多浓稠时用筷子蘸一点麦芽放到凉水里，如果能马上凝固说明熬好了。

13、趁温热的时候装瓶，待其冷却，麦芽糖便做好了。

14、吃的时候用筷子卷起来即可。

（四）牛排为什么需要醒

1、为了让牛排吃起来口感更嫩，汁水更丰富。

2、牛排离开锅后，中心的温度还会持续上升，如果此时切开牛排，肉汁流失，肉会变柴。如果“醒一醒”，肉汁就不会跑出来，而是慢慢被肉充分吸收，鲜嫩多汁的口感就出来了。还可以事先加热盘子，也能起到“醒肉”的效果。