1、五彩蔬菜沙拉:
首先准备一块鸡胸肉,放入锅中,放入几片生姜和小勺盐,加入一些水,然后把肉煮熟。然后把胡萝卜切丝,紫甘蓝,玉米粒和小番茄都切成小块,搅拌均匀,淋上调好的酱汁,搅拌均匀。
2、鸡肉炒秋葵:
首先把秋葵洗干净,在锅里放入水,等水烧开后,把秋葵焯水2分钟后捞出,去掉秋葵的根蒂,切成适当的块备用。
然后鸡胸肉切块后,加入淀粉、少许酱油、少许料酒搅拌后,腌制半小时。把红辣椒切丁,胡萝卜切丁,葱段、姜末少许备用。
最后等油入锅,直接在凉油下翻炒鸡肉,等鸡肉五成熟后,加入辣椒丁、胡萝卜丁,最后加入秋葵,加盐、鸡粉炒几分钟后出锅。
1、准备面粉,扒窝放入酵母、泡打粉,糖,吸收好后活面。
2、把面揉成光滑面团,醒发5—10分钟。
3、醒好后不要用力揉,揪1两3个的剂子。
4、剂子擀成圆片。
5、鸡肉馅提前准备好,放冰箱里冷藏一会儿。
6、左手用食指推着面一起捏,捏褶时右手食指到手指第一个弯处。
7、包子包好放入平底锅。
8、放锅后再在上面刷一层油,盖锅煎至3分钟,再淋一些水,在焖一会就可以出锅了。
1、鸡柳肉取出稍解冻。
2、加入老抽,十三香,料酒,自然,鸡精,盐巴、白醋翻搅均匀,使每天鸡柳肉都充分沾上味道,并放置30分钟以上,中途记得翻搅一下使其充分入味哦。
3、热锅冷油,放入鸡柳肉煸炒。
4、快速翻搅均匀。
5、鸡胸脯肉的做法。
6、炒至鸡柳肉散开即可。
7、装盘,铺上一层番茄酱即可。