(一)梅菜扣肉怎么做

1、五花肉洗净。刮去表面的细毛和污垢

2、冷水下锅

3、水开后滤去浮沫

4、 煮20分钟后捞出沥水

5、切成厚5MM的片（不好切片的话冰箱冷藏之后再切）

6、肉皮朝下排在碗里

7、加入1汤匙老抽，1汤匙生抽

8、用手抹匀后均匀摆放上冰糖

9、梅干菜过一下水铺在肉片上均匀淋入料酒（我买的梅干菜比较干净。不用过地洗以免盐分都被洗掉了。略过一下水冲冲就行。梅干菜超市和菜场都有～超市那种包装好了的可能沙尘比较少～如果泥沙多的话就要好好清洗～）

10、上锅蒸1个半小时放置过夜（或者中午做放到晚上）再上锅蒸40分钟

11、取出后沥出汤汁

12、其余的倒扣在盘子里。滤出的汤汁烧浓浇在扣肉上

(二)适合治愈自己的朋友圈文案

1、细数陪你走过的细水长流，演绎属于我们的天长地久。

2、将喜欢的一切留在身边，这便是努力的意义。

3、你离开了就表示幸福不再回来，我们说好的要大手拉小手一起走，从你离开的那天起我打开了日记。

4、我将暴风般的爱情藏在心底，那是为了不给对方任何心理压力，我的爱情越是珍贵，相对地，也越珍惜别人的爱情。

5、孤独的人喜欢深夜，多情的人喜欢黄昏。幸福的人喜欢阳光，伤心的人偏爱风雨。

6、如果你渴望得到某样东西，你得让它自由，如果它回到你身边，它就是属于你的，如果它不会回来，你就从未拥有过它。

7、多数人总是为自己不想做的事情找种种借口，借口多了，也就注定了生活的平庸！

8、生气了不可以忍着，难过了不可以自己憋着，不可以当一个喜欢委屈自己的小笨蛋。

9、春天晃一眼就被暑气熏走了。四月的风真真厮磨，处处懒倦，最最像你。揽不住也飘不走，眉眼一抛，吹得人只剩一身软骨头。

10、不属于自己的，又何必拼了命在乎。有些事既然无法言说，不如一笑而过；既然无法释怀，不如昂然自若。

(三)炸串最好吃的酱料

1、首先，准备好甜面酱，然后兑水稀释。

2、稍微放一点儿水就可以，但是不要太稠。

3、在稀释的甜面酱上加入五香粉和孜然粉，加上之后不要搅拌。

4、开锅烧油，把油烧热后浇在五香粉跟孜然粉上。

5、然后开始搅拌。油不要太多，油太多了的话会很油腻，搅拌均匀即可。