1、食材:三黄土鸡一只、香菇(鲜)50克、胡萝卜、金针菇、木耳。
2、去血水,先将鸡块去血水,以防鸡肉出现腥味或者异味,另外防止鸡肉酸败;
3、焖煮,将生姜、香菇、辣椒、鸡块,加入一定比例的水,和一定比例的酱料(蚝油皇、酱油、生抽、料酒等混合而成)高压锅焖熟。南北方在焖的时间长短上有区别,北方喜欢吃离骨肉,南方喜欢吃劲道的肉,所以北方比南方焖的时间要长一些;
4、收汁一般采用砂锅收汁,其目的是能够长时间保留黄焖鸡的原香味。收汁时加上适当的时令蔬菜,让黄焖鸡兼顾肉、汤、菜齐全,色、香、味丰富。
1、假设世界是新建的,那么第一步要做的就是收集木头。
2、有斧子的玩家可以斧子砍伐树木获得木头,徒手也是可以收集木头的,但相对时间较长。木材属于第一经济物资,要尽可能低收集。
3、按下键盘上的B键,调出个人菜单。然后在左侧切换到“合成”标签。合成一定数量的木板和木棍,然后用木板制作一个工具台,将工具台放到合适的位置,鼠标右键使用。
1、食材:大虾10只,葱一小段,料酒5-6勺,味极鲜两勺,耗油一勺。
2、将大虾洗净、剪去虾须、挑去虾线,装盘待用。葱花切好待用。
3、炒锅大火烧热倒入油,5分热的时候改小火倒入大虾。
4、大虾进锅后改中火,两面煎炒。小窍门:用铲子挤压虾头,能榨出红红的虾油,既美观又好吃。
5、大虾两面煎炒至金黄时(过程大概2-3分钟),倒入5-6勺料酒(喜欢吃辣的朋友可以先放辣椒再放料酒)烧开。然后倒入两勺味极鲜、一勺耗油。
6、大火收汁,放入切好的葱花,翻炒两下,立即出锅。