1)黑枸杞泡水喝的禁忌

1、在一部分人群中常常会把黑枸杞与绿茶放在一起泡茶水喝，这是不科学的。因为绿茶中含有大量的鞣酸成份，能起收敛吸附之作用，因此鞣酸就会把黑枸杞中的氨基酸生物碱甜菜碱等微量元素，生成人体难以消化与吸收的物质，从而也会影响黑枸杞的药用价值。

2、黑枸杞在清洗过程中泡开水喝或煲汤时，时间都不能过长。过长的的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。应该在汤快煲好时放入黑枸杞以保证更有其药效。

3、正在感冒发烧身体有炎症腹泻等急症人群，在发病期间不宜食用黑枸杞。

4、在平日膳食结构中，以食肉为主导致脸色泛红光人群，是不适宜食用黑枸杞的。

5、患有高血压且性情急燥者不宜食用黑枸杞。

2)黑枸杞的功效作用

1、改善睡眠：黑枸杞改善睡眠质量，这是由于其本身含有一些安神助眠的成分，对于失眠人群很有帮助。同时，对于有高血压的人而言，睡眠之前饮用不仅可以帮助睡眠，还可以促进血液循环，避免夜间血压升高。

2、美容养颜：黑枸杞对于美容和抗衰老也有功效。经常饮用它泡的水，可以很好的护肤，同时还能抗氧化，预防皮肤的衰老，从而达到美容养颜的效果。需要注意的是，怀孕期和哺乳期不能喝哦，不然可能会影响胎儿发育。

3、保护视力：黑枸杞能保护视力，它本身含有一种叫做花青素的物质，可以促进视网膜细胞中视紫质的形成，既能预防高度近视的发生，也可以保护视力，另外还有明目的功效，让我们在阴暗环境中，一样可以看得清楚。

3)干的黑枸杞有保质期吗

1、黑枸杞是具有保质期的，枸杞的保质期一般是18个月。

2、黑枸杞保存方法

（1）阴凉干燥处保存

黑枸杞吸收水分后容易受潮变质，甚至发霉，在保存时可以用保鲜袋装好，选择阴凉干燥处来保存。

（2）冰箱冷藏法

黑枸杞可以放在冰箱中保存，降低细菌的活性，使其保存时间更长一些，可以将黑枸杞装入保鲜袋中，然后放进冰箱冷藏即可，一般温度保持0-4度左右。

（3）干燥剂保存

食品干燥剂是能吸附潮湿食物中的水分，帮助保持食物的干燥的，在保存黑枸杞时，可以在装黑枸杞的容器中放入小包食品干燥剂，能起到防潮的作用。

（4）塑料真空保存法

在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，再将去除杂质的黑枸杞放进塑料袋中，烤封塑料袋口，并抽出袋中空气，然后放置在阴凉处保存。要注意石灰不宜放多，也要多进行检查，以免出现漏气的现象。

（5）霉变黑枸杞保存法

如果黑枸杞在保存过程中出现霉变情况，可以将霉变的黑枸杞放在圆簸箕中，双手将结块的先搓散，并且挑出严重变质的，喷淋适量白酒，湿润表面白斑处，双手搓除斑，反复多次，直至无斑。然后用微火焙干，并常用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛，然后密封保存。

4)黑枸杞泡水

1、对身体有4个好处：（1）加强人体抵抗力：黑枸杞里面的成分非常多，其中有种叫花青素，有着抗氧化的功效，能够帮助大家把身体里面的自由基消灭掉，从而有效提高身体的抵抗能力。

（2）保护视力：相关实验证实，花青素不但有着提高身体抵抗力的功效，而且还有利于促进视网膜里面的视紫质再次形成，避免视网膜剥离，从而达到保护视力的目的。

（3）提高睡眠质量：黑枸杞里面的花青素还可以透过血脑障碍，防止脑神经被氧化，提升脑部组织能力，从而有效缓解睡眠质量。

（4）延缓肌肤衰老：花青素有着强氧化活性的作用，所以，它能够有效组织肌肤产生皱纹，同时还能够抵御紫外线对肌肤的入侵，防止肌肤受伤。

2、注意这些事项：（1）虽然黑枸杞泡水喝对人体大有裨益，不过这并不意味着每个人都可以喝。大家倘若感冒发烧、患有炎症或是上火，这时候就不可以进食黑枸杞。那是由于黑枸杞有着滋补的功效，不适合实热体质之人食用。患者朋友若是执意进食，只会导致病情越发严重。

（2）花青素是黑枸杞的重要组成成分之一，它很怕热，所以，大家用它泡水喝时温度不要太高，用温开水冲泡就行。另外，大家在进食黑枸杞的时候不可以喝浓茶，也不可以进食生冷刺激、油腻油炸的产品，不然会严重影响到身体健康的。