1)毛豆煮熟后怎么保存

1、毛豆煮熟以后要等到它自然冷却，等到毛豆的温度全部降下来。

2、如果第二天就吃，将毛豆放入盘中保鲜膜包裹，冷藏保存，第二天正常烹饪即可，如果想保存时间长，就可以装入塑料袋中，袋子空气挤出来，然后封口封边，放入冰箱冷冻即可。

2)带壳鲜花生煮熟后怎么保存

煮熟的花生保存应该：

1、为了防止潮影响口感，应该放入恒温的冷库里，建议塑胶袋封好口。

2、不要放在潮湿阴暗的环境里；一般放进麻包里时，里面放一小包干燥剂，也能防潮。

3、若是批量的花生，应该包在一个密封的塑料袋里，要注意不要打开口，也不要和容易串味儿的食物堆放在一起，然后放进冰箱里即可。

3)牛肉煮熟后发红能吃吗

1、一般情况下，牛肉在煮熟之后就是红色的，这与牛肉本身所含有的一种肌红蛋白有关，肌红蛋白本身就是红色，导致牛肉在煮熟之后也是红色的，所以牛肉也被称为红肉。只要是正常的牛肉红色就可以食用。

2、很多不法商家会在牛肉加工时加入亚硝酸盐，它可以提高牛肉的保质期和新鲜度，让牛肉看起来更加的新鲜，这种牛头在煮熟之后会呈现出粉红色，过量食用可能导致中毒。

3、在选购牛肉的时候，一定要选购新鲜牛肉，正常新鲜牛肉的颜色为暗红色，并且非常的均匀有光泽，脂肪是白色或者奶油色，弹性十足，按压一下可立即恢复。不新鲜牛油的颜色发暗，没有光泽，脂肪颜色不白，并且没有弹性。

4)年糕煮熟后怎么存放

1、阴凉处保存：将年糕分开依次排列摆放好放在阴凉无风的地方，不要放在袋子里，以免不透气出现水蒸气加速腐烂，也不要放在密封塑料桶里，这样也很容易烂掉。

2、冰箱保鲜：将年糕放入冰箱保存即可，可以使年糕十天半个月都不会坏。不同的年糕种类需要分别用保鲜袋分开保存，保证多种口味的年糕之间不会串味。