（1）让自己炒菜更好吃的秘诀

1、菜过咸处理三法。菜咸了，可加适量白糖，即可减轻盐味。或放些醋，咸味会大大减少。或用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸效果。

2、去皮萝卜的保鲜。去皮的胡萝卜，最好放在干燥的器皿中，上盖湿布，但保存时间不要超过3个小时。

3、食品袋贮藏大白菜。若没有菜窖，冬天贮菜采用无毒塑料袋保存，可收到较好的效果。如果室内温度过低，可把食品袋从蔬菜的根部套上去，然后把上口扎上。如果温度在零度以上，可从白菜叶上套上塑料袋，口不用扎，根朝下戳在地上即可。

4、蒜黄、韭菜的保鲜。买来的蒜黄、青韭、青蒜等青菜，一时吃不完，可用带帮的大白菜叶子把它包捆好，放在阴凉处，不要着水，能保存一段时间不坏。

5、土豆去皮越薄越好。土豆皮含有较丰富的营养物质；去皮不宜厚。土豆一旦去皮，要存放在冷水中，再向水中滴几滴醋；可使土豆洁白。

6、做土豆放奶味道好。白水煮土豆时，加一点牛奶，不但味道好，也可防止土豆肉质发黄。

7、烧土豆要后加盐再升温。烧土豆时，待变色后再加盐升温。否则，土豆会形成硬皮的汁液与油混在一起，成菜易碎，影响色香味。

（2）如何让自己变帅

1、气质加强，男生和女生有所不同，这个世界对女生外貌的要求更高一些，除了五官好看之外，还要好的皮肤等等，而对男生的要求不算很高，就算是皮肤黑也没关系，但是，既然想要变的更帅，那么就要首先在气质上胜人一筹，只有好气质的男生，才能给自己的帅气加分哦。

2、阳光乐观，我们单位一个小伙子，只能说也就是五官端正了，和帅气英俊无关，但是他性格特别阳光，很多女孩子给他的评价就是四个字：帅气阳光。所以说，想要让自己更帅气，那就拥有阳光乐观的性格吧。

3、做事能力的提高，一个男生如果做事情的时候很有能力，且态度非常的认真，这样的男生会给人特别帅气的感觉，所以哦，赶紧提高你的个人能力，以及注意你的做事态度吧。

4、善良且温柔，一个男生如果在散步的时候牵着一只狗狗，且很温柔的对待狗狗，这样的男人女孩子一般都会频频回头看一看，因为这种男生既温柔还善良，那么，想要自己变得帅气一些，你是不是应该既温柔且善良呢。

（3）怎样才能让自己快乐起来

1、平常心、懂得生活，想要让自己在这个浮躁的社会做一个快乐的人，我们就要把自己的心态调整好，努力去发现生活中的美好，闲暇的时候多看看书、听听歌、锻炼一下，然后做自己喜欢做的事情，让自己活得更洒脱一些。

2、控制欲望、知足常乐，想要让自己快乐起来就要控制住自己的欲望，让自己珍惜来之不易的快乐。控制自己的欲望不是让我们停滞不前，而是让我们保持乐观的心态，不要给自己太多的压力。知足常乐，活在当下。

3、直面困难、勇于挑战，当困难或者说手机挫折来的时候，我们要正视自己遇到的困难，勇敢的去面对，并且要想尽一切办法去解决它，越是艰难的关卡，通过它才会越有成就感。只有真正经历过磨难的人才会懂得战胜磨难的快乐。

4、多和快乐的人交流，你也会变得快乐，生活中我们会碰到形形色色的人，多与和你一样心态好的人交流，你也会变得快乐起来的。多和有上进心，积极向上的人在一起，你也会受到感染，可以获得更多的快乐元素。

5、享受过程、看轻结果，做一些事情之前，先不要把结果看的太重，做好第二手准备。所有的含税和牺牲都是在过程中体会到的，结果好了自然令人欣喜，结果不令人满意的话也不要沮丧，这就是不以物喜不以物悲。

6、学会取舍、懂得舍得，生活中肯定会有很多东西或者事情是我们本不需要的，但是就是不舍得舍弃，久而久之让我们无暇顾及，成为我们的累赘，让我们很是苦恼。所以，做人需要学会取舍、懂得舍得，然后才会快乐。

7、学会忘记、轻松自在，学习的时候我们要有一个好的记性，但是生活中我们并不需要一个好的记性。学会忘记一些让人烦恼的事情吧，忘记了才会开心，才会快乐。心里面装着太多的事情，肯定会让我们闷闷不乐的。