（一）水族箱什么鱼好看好养

1、金鱼，金鱼是中国宋朝时候，由鲤鱼不断改良出来的观赏鱼种，也叫做国宝鱼。时至今日，金鱼的种类已相当多，族繁不易考，以香港海洋公园金鱼馆陈列的品种来说就多达上百种以上。

2、锦鲤鱼，锦鲤在中国被饲养的时间比金鱼还来得长久，但是锦鲤作为主要的观赏鱼乃至风水鱼，却是在日本发扬光大。锦鲤一向被视为有灵性的鱼类，可使家运蓬勃发展。但碍于饲养空间限制，豢养锦鲤这种风水鱼的家庭不多，主要以企业、机关为主。

3、红龙，红龙是风水鱼中的极品，在华人社会里，认为这种原产于印度尼西亚的鱼类，具有消灾解厄、趋吉避凶的好处，甚至可以肉身代替饲主受灾，让主人免去厄运。红龙早期在印度尼西亚因为数量相当多，一度被当地人当作食用鱼。后来因成为风水鱼而声名大噪，但也因此滥捕相当严重，现被视为保育动物，已禁止公开买卖饲养。目前因新加坡与印度尼西亚方面合作，研究出人工繁殖饲养的方法，所以可以在列管的情形下，以高价购买仔鱼。

（二）冬天什么鱼好钓

1、鲫鱼。这是冬季以后活动量最大，也是最有可能钓出来的鱼。

2、白条。初冬时节，每当太阳出来的时候白条也是特别的好钓。

3、鲤鱼。少部分的鲤鱼仍然会出来觅食，此时使用细线小钩钓它们正好。

4、黄颡鱼。夜间，或者白天的时候钓深水正好可以钓黄颡鱼。

5、鳑鲏。炸着吃非常过瘾，在冬季末和初冬的艳阳天里它们觅食还是很疯狂的。

6、沙趴鱼。一般沉在水底，使用蚯蚓也是可以钓到它们。

（三）做酸菜鱼用什么鱼好

1、做酸菜鱼用黑鱼好，黑鱼刺少除了大骨身其他没有刺，肉多，所含蛋白质比较高，特别适合家里有老人和小孩的。

2、【原料】黑鱼600克，泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克。

3、首先将鱼洗净，要把鱼身里黑色的那层膜去掉，把两边鱼肉 用刀慢慢的分离开来 ?斜刀切成片 尽量薄一点，剩下部分切成块备用。

4、鱼块和鱼片分开腌制，分别加入、料酒、盐、水淀粉、鸡蛋清、葱头姜末腌制30分钟。

5、然后将酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒；炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出。

6、锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入高汤，将腌好的鱼放入汤内。汤沸后移至小火上，放入泡酸菜，烧约10分钟，盛入盘。锅内加入醋，在撒上香菜即可出锅。

（四）做鱼丸用什么鱼好

1、多齿蛇鲻，这种鱼被潮汕地区被称为“那哥鱼”。这种鱼呈长柱状，横切面为椭圆形，尾部细长。健脾补气，固精缩尿。

2、草鱼。这种鱼体较长，略呈圆筒型，头部平扁，尾部侧扁。肉性味甘、温、无毒，有暖胃和中之功效。一般人群均可食用。

3、海鳗。这种少刺多肉，洁白细嫩，吃水量大，味道鲜美，是烹制鱼丸的理想原料。

4、马鲛鱼。这种鱼浑身肥满，是一种经济价值较高的海产优质鱼类，含有多种维生素。马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。

（五）春天大雨后钓什么鱼好

1、春天大雨后。钓好春季是钓鱼的黄金季节，原因有以下几个：气候适宜，不冷不热，水中溶氧充足，很少低气压的天气。鱼经过了漫长的冬季，到了春季需要大量进食，恢复体力准备繁殖，只要大量进食鱼就会靠边。所以平常很难钓到鱼的水域，在春季尤其是仲春到晚春这段时间也能有不错的收获。春季适合钓鱼的天气多，但是总结下来主要两类天气，一类是春光明媚有点风的天气，一类是绵绵细雨的天气。