一.高压锅炖牛肉的做法

1、食材：牛肉五斤、葱适量、姜适量、酱油适量、大料适量、花椒适量、咸盐适量。

2、先将买来的牛肉剁成小块备用。

3、将剁好的牛肉放到洗净的高压锅内，将切好的姜片、葱段和花椒大料也放进锅内，加入适量的盐，放入适量的酱油。

4、加水，只要将水高于所有材料一点就可以了，一切都放好后就可以盖盖了。

5、放到火上加热，最重要的就是加热时间。

6、将高压锅放到火上后不能记时，当高压锅发出呲呲的响声时就可以记时了，一般二十五分钟就可以了，这时的肉的口号已经很好了，如果上年纪的人吃，可以多炖两分钟。

二.高压锅煮玉米需要多长时间

1、将玉米放在高压锅内煮8分钟左右就可以取出食用，用高压锅煮玉米时，需要先将玉米外侧最厚的皮剥除，清洗干净后放入高压锅内并加入清水，盖上锅盖大火煮8分钟左右即可。

2、玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

三.玉米高压锅煮多久

1、高压锅煮玉米煮8-15分钟左右。

2、甜玉米、粘玉米、黑玉米的成熟时间不同，甜玉米8分钟左右即可煮熟，粘玉米煮10分钟左右煮熟，黑玉米或者老玉米需要煮15分钟左右。

3、如果是普通锅具煮甜玉米需要10-15分钟，煮粘玉米和黑玉米20-25分钟。

四.老式高压锅怎么煮红薯

1、红薯洗净。坏的地方要削掉，不然煮出来会有一股霉味。

2、大的红薯切开，保证所有红薯的成熟度一致。

3、放1小碗的水，淹过高压锅底就行。

4、按煮饭键，或者定时5分钟就好。

5、高压锅气放完后，开盖。

6、拿出来晾凉就可以吃了。

五.高压锅生蚝

1、洗刷刷，洗干净生蚝外面的泥沙备用。

2、高压锅内加水，放入蒸架，铺上生蚝。盖上大葱丝，老姜，料酒淋洒一遍。

3、开煮。起汽之后，看住时间30秒，立马关火，在冷水下冲淋，等没有汽之后开盖就可以实用了。开盖的工具买生蚝会赠送。

4、30秒出来的肉质最鲜嫩。

5、关于蘸料配方:大葱，小葱，生蒜泥，泰椒，生姜，蚝油，美极鲜，米醋。

6、最后淋上过油的金蒜泥和热油。