1、先把水烧开,然后放下冰冻的元宵然后改小火,不要让水沸腾起来为宜。
2、如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去,轻轻的推动元宵不要用力搅动,用力搅动元宵就会破的,煮到元宵浮在水面上就可以吃了。
3、冰冻元宵从冰箱取出后不会很快融化,如果元宵上有冰层,建议先适当化一下,否则煮出来的元宵口感不好。
4、最好用不锈钢锅具,先接适当的水放在火上加热,等到水将沸的时候把元宵顺锅边慢慢滑下,然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌,不要推到元宵,因为可能会把元宵推破,推到元宵确认没有沉底的时候盖上锅盖,等待元宵煮沸.
5、等到锅里的水沸腾以后,元宵会慢慢飘起来,等到元宵差不多都飘起的时候再用汤匙轻推几下,等到元宵涨到原来的一半时,就可以关火了,冰冻元宵就煮好了。
1、电磁炉煮元宵的正确方法:
先把速冻汤圆从冰箱里拿出去掉外包装。倒入盆中,在室温下放置约10分钟,使汤圆内部的冰充分融化。往锅中倒入冷水,然后把锅放在电磁炉上。盖上锅盖使冷水烧开。锅中开始烧开水,等到开水烧开后,打开锅盖。把汤圆轻轻放入锅中。用勺子翻动汤圆,以免汤圆粘锅。等到锅中的水开了,打开锅盖。把汤圆从锅中舀上来,放在冷水里泡一会儿,等放凉后,再次煮一锅水。
2、煮元宵通常是多少分钟:
在锅里放入适量的冷水(取决于你煮的多少),煮沸。将汤圆或元宵放入沸水中煮。
当水再次沸腾时,加一汤匙冷水继续煮。所以三次,水再和饺子或元宵都浮在水上就可以关掉火了。
“元宵”放入锅中,每次打开时应点入适量凉水,以保持滚动状态。煮两三次,然后煮一会儿,捞出食用。此熟“元宵”质地软不硬,味甜可口。
1、拥有感恩的心,你会感谢善良的人们给予你的每一份善意,无论相识不相识。
2、蜜蜂从花中啜蜜,离开时营营的道谢。浮夸的蝴蝶却相信花是应该向他道谢的。
3、让我怎样感谢你,当我走向你的时候,我原想收获一缕春风,你却给了我整个春天。
4、在我处于人生最灰暗的日子里,是你的鼓励和帮助让我重新振作,真心地说声:谢谢。
5、换一种角度去看待人生的失意与不幸,怀着感恩的心生活,生活将赐予你灿烂的阳光。
1、糖水要先煮好。
先把糖水煮好,再用另外一锅水煮汤圆。这样就不会在煮汤圆时,还要一直搅动锅子让糖溶解,也可避免弄破汤圆。
2、水要多,并且水沸以后就要下锅。
水够多的话,就能避免煮的时候汤圆黏在一起,互相碰撞造成汤圆皮破裂,水煮沸后,再把汤圆丢下去,接着开小火煮即可。
3、使用锅铲比汤匙好。
煮汤圆时,只要用锅铲轻轻推动汤圆,可避免汤圆黏锅。这样锅铲接触面积较小,比较不会让汤圆破掉。
4、点水。
汤圆稍微膨胀浮起时,要稍稍用锅铲或是汤匙背面将汤圆压一压,这个动作叫做“点水”,这样会让汤圆的熟度均匀。
5、汤圆不久煮。
汤圆只要煮熟就可以盖上锅盖闷5分钟,让汤圆更为软糯,千万不能久煮,否则会让口感软糊,没有嚼劲。